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廉,高蛋白还营养丰富,拿来煲汤喝、拿来炖着吃,补血又补身。她现在十七岁了,月经还没来,想来是缺营养缺得过了头。急需补一补。
叶青水脑海里浮现起热腾腾的猪脚汤,口水又忍不住流了。日子过得太穷了,哪哪都缺,想要买的东西太多了,叶青水不禁发出穷人的叹息。
她提着螃蟹回到柴房的时候,看见平时用来装水的水缸里泡着一块半斤重的肉。暗淡的月光下,肥肉泛着莹白的光。着实是漂亮极了。
叶青水稍稍回忆了一下,谢庭玉今天没空买肉,阿婆和阿娘压根不会买肉来吃。那只可能是沈卫民留下的。
“还算他有点良心。”
虽然嘴巴臭了点,但好歹还算有点蹭饭的自知之明。
叶青水本来不打算做汤包,因为买不起猪肉,没有猪肉肯定做不好汤包。现在有了,不做汤包就浪费了。她取了肉,磨好刀,将猪皮和肉分离。
两只蟹处理好,扔进滚水里煮拿来做汤底,猪皮切碎之后也投入汤里,等它煮化了再放凉,蟹汤就变成了蟹皮冻了。汤包之所以好吃,讲究的就是个汤汁的美妙。
不到一个钟,她两大笼的汤包就做好了。她连笼子里的草垫一块卷起,包进干净的布里,因为汤包里装的汤汁太多,蹭破了皮儿,包子就毁了。她严严实实地装稳了之后,才骑车赶去县里。
叶青水摸到了黑市之后,上次那个小男孩儿守在她的摊点站着,垂头丧气的,好似一直在等着她。
他抬起头来,看见了她,那一瞬间眼里跟坠了星星似的又闪又亮。
他说:“姐姐,我帮你卖包子,你可……可不可以给我分给点吃的?”
才两天不见,他愈发地寒碜了。眼睛饿得巴巴地大,嘴唇颜色淡淡的,一副营养不良快要晕厥的模样。
叶青水见了,心里油然而生起恻隐之心。
她一辈子都没有孩子缘,这大概是老天爷惩罚她没有照顾好自己的孩子。那个没能睁眼看看世界的孩子成了她心头的缺憾。惦记得久了,叶青水见到小孩都不免心软。
“你想怎么帮我卖包子?”
小孩儿眨着眼,脆声说:“我叫周恪,周全的周,恪守的恪,爸爸给我取这个名字,是希望我一辈子做个恪守承诺、言而有信的人。”
“我帮你卖包子,一定能卖光你的包子,你像上次一样,分我两个包子好不好?”
叶青水这回做了很多包子,面粉储备很丰厚,加上丰厚的汤汁,她这一