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陈见海肯定的拍了拍摆盘的肩膀。

会八极拳和混元桩的生鱼片。

会国画的摆盘。

会演戏的前园林修剪师。

会健身的人力资源部部长。

这么一看,自己的员工一个个堪称卧虎藏龙啊!

等到年底,光是这些人就能单独撑起一台文艺晚会了。

“非常有创意!还有别的菜品吗?”陈见海开口问道。

“有!”摆盘得到了陈见海的肯定,人也有了自信。

下一刻,摆盘先是给了生鱼片一个眼神。

随后两个人分别站在工作台的两端。

生鱼片熟练的抓起一条大鱼放在案板上,左手执刀犹如庖丁解牛。

而摆盘则拿出了一个新的盘子,右手抓起企图逃跑的肥腻墨鱼,手指又是不知道在墨鱼的哪个位置一抓,

“噗呲”一声,

一小滩墨鱼汁喷出到盘子里。

陈见海有些同情的看了一眼被压榨的墨鱼,

这菜好看是很好看,就是有点挺废墨啊!

摆盘左手蘸着墨汁,唰唰几下,盘子自上而下凭空出现了一条蜿蜒灵动的线条。

似星尘坠落,又如大河滚下。

紧接着摆盘手指变化之下,简练苍劲的线条勾勒出了骏马的形状,各个昂首嘶鸣,掀蹄扬尾,气势冲天。

“这画的又是什么?”陈见海左看右看也没瞧出来,开口问道。

“马上就好。”

摆盘这边说着,另外一边生鱼片已经将切好的新鲜鱼肉用花刀做好,盘城一个圆形,小心翼翼的放在盘子的空白处。

接着,

汤头端起锅,将事先调好的油汁烧开浇在鱼肉上面。

新鲜的鱼肉受热,表面一层迅速的回缩收紧,呈现出了犹如龟甲一般的形状。

而之前盘子里的墨鱼汁,在清油的覆盖之下似散非散。

由于摆盘的笔触极为简单,所以画面非但没有模糊,反而有了一些云雾氤氲的缥缈之感。

“老板,这就是我们研发的大费周章主题概念菜品的第二道:”

“菜名:龟虽寿。”

……

嚯!

挺敢想啊!

陈见海看了看“观沧海”、又瞧了瞧“龟虽寿”。

这两道菜设计的,

知道的是朗艾酒店,不知道的还以为是

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