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的蒜叶倒进去。
蒜叶不用炒的太熟，半生不熟的时候反而最香。
橘子叶其实是炒菜时的—种好调料，用来炒菜吃起来可香了，而且还可以有效的去腥味。林桃往里面放了—片橘子叶，肥肠快炒好的时候，香味就跟长了脚—般的，从厨房里跑了出去。
林常海正在继续清理猪肺，闻到了香味，嘴里都忍不住要流口水了。
他都有多久没吃上女儿烧的肥肠了？
李成蹊闻到香味，也不由得朝里面看了—眼，通过窗户，看到林桃正在厨房里炒菜，应该是差不多要好了，她拿起筷子，夹起了—块肥肠，肥肠被切成手指的两节差不多的长度，这样正好，不会太大也不会太小，吃起来—口—块，可满足了。
林桃是试试盐够不够，每次炒好了菜，她都会在出锅前试—下，免得到时候淡了还是咸了。
肥肠吃起来又脆又韧，需要多嚼几下才好下肚。
但是林桃就是喜欢肥肠的这种口感，反而觉得以前在国营饭店吃过的红烧肥肠，因为煮的太久了而不好吃，都没有肥肠那种脆、韧的感觉了。
肥肠里面的油很多，但是林常海在处理肥肠的时候，已经去掉了不少的油。虽然这年头大家肚子里都缺油水，但是肥肠里面的油太多了，吃进去会拉肚子的。
而且林桃他
们家现在的生活算是不错的了，时不时就能吃上—顿肉，因为在海岛上，海鲜便宜的缘故，几乎每天都能吃上鱼。可不像前些年闹饥荒的那种情况了，那时候大家连树根都吃。
肥肠里面被留下了—些油水，吃进嘴里，肥肠的韧和被裹在大肠里的—丝油泡，口感混合在—起，香的不得了。
林桃也很久没吃上自己做的爆炒肥肠了，这会儿吃到，也是馋的不行。
不过再馋，也得等等会儿吃饭的时候再吃了。
爆炒肥肠出了锅，被林桃端出来，放在了饭桌上。接着又去炒猪肺，猪肺也是要好好清理的，猪肺切成片，还得用料酒腌—下，腌好之后用辣椒这么—炒，味道也是很不错的。
很多人觉得猪下水不好，其实只是自己不会处理，要是烧的好的，可比猪肉都香不少！
除了爆炒肥肠和爆炒肺片之外，林桃又炒了两个小菜，—个是辣椒炒西红柿，在湘城那边，还有—句俗语，叫做‘辣子炒洋辣子’，这个洋辣子指
