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“为什么要在冰箱里面放一会儿呢？是因为有冰的作用，鱼子酱咬碎的瞬间，会有一种清脆的感觉，就像是你咬碎冰过的荔枝，咬碎的瞬间，那种凉丝丝的感觉，会在极端时间内刺激味蕾舌尖。”
“一般而言，也是不需要加任何作料的，但是，鱼子酱这种东西，它是从鲟鱼体内取出来的，自然带有一丝丝的鱼腥味，所以加点作料，少放一点，能够去除腥味。”
“我啊，给你准备了两份，味道各有不同，你可以都尝尝，感觉感觉。”
尤芳阿姨很仔细认真的跟着张洋介绍。
显然，她是吃过的。
张洋感慨，本以为鱼子酱就跟河里的河鱼一样，煮着吃，没想到，这里面还有这么多道道，如果不了解，在外人面前按照其他方法吃，肯定会贻笑大方。
张洋随即将玻璃碗拿在手里，拿着小勺子，轻轻舀了一勺加了点作料的，的确没有太大腥味了。
张洋直接将一小勺黑色宛如珍珠的鱼子酱，放入了嘴里，慢慢咀嚼了起来。
嘶。
一丝丝的凉意，瞬间盘满舌尖，而后味蕾之上，眨眼分泌出一丝丝的口水。
口水夹杂着拌入鱼子酱的作料，然后牙齿慢慢咀嚼。
咯嘣，咯嘣。
鱼子酱里的美味，全都溢出来。
咀嚼之间，甘甜之中，稍加了点咸的味道，就像是吃奶油坚果，同时咸味与鲜味，全然交织在一起。
不仅如此，闭上眼睛之后，这鱼子酱里还有海盐的味道，在舌尖盘旋缠绕。
几种不同的感觉，全然席卷过来。
如果是低级的鱼子酱，根本吃不出这么多的味道来。
还有，这鲟鱼是经过息壤之水的滋养，故此，鱼子酱里里，还夹杂着息壤的丝丝味道，而在息壤作用下，这些感觉，会瞬间扩大百倍。
吃一口，灵魂赫然有一种飘飘然感觉，甚至，会让人整个身心全然放松，舒爽无比，就像是洗涤了一遍。
没错，就是这种感觉。
鲟鱼的饲养，是需要加入海盐的，这样的话，鲟鱼才能生长。
淡水鲟鱼的味道跟海水鲟鱼所产的鱼子酱味道还是有些不同的，有些人喜欢淡水鲟鱼鱼子酱，有些喜欢海水鲟鱼的鱼子酱。
不过，总的来说，还是海水的要稍微好吃一点。
故此，顾昌明在征得张洋同意后，就在分开的水库里加入了一点海盐。
而后，张洋
