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顾昌明是专门养殖鲟鱼的，所以他在鲟鱼方面颇有经验，算是一个专家了。
老话说得好，如果你专研某一个行业一万个小时，你就能成为这个行业的专家，这话还是不假的，至少随着时间推移，你所了解的东西，会越来越多，理解也就越来越深。
故此，张洋现在把鲟鱼全部交给顾昌明搭理。
而其他水产，交给叶德权夫妻管理，这样也相当于给老叶他们分一些压力。
这段时间，叶德权在鲟鱼方面可是花了不少功夫，但是想要学精，想要把鲟鱼养好，可不是一朝一夕的事情，对他而言，养殖鲟鱼非常吃力。
但是，因为张洋对他有知遇之恩，他才坚持下来，现在交给顾昌明来养，他总算是可以松一口气了。
张洋来到鲟鱼场后，正看见顾昌明指挥着一些工人，正在按照张洋之前交给他的方法，正在取鱼子酱呢。
另外一边，顾昌明的老婆尤芳正在用一个小冰箱弄着鱼子酱。
黑色的鱼子酱散发出香味，很快就给弄好了。
尤芳按照老公顾昌明的吩咐，立刻把一些作料，简单的倒入一丁点，跟鱼子酱掺在一起，轻微搅拌。
“张总，你来了。”顾昌明见到张洋后，顿时咧嘴一笑，张洋可是他们老顾家的恩人，如果不是张洋，他们的女儿顾莹莹估摸着就要截止，而且下半生就完蛋了。
尤芳也是连忙舒展笑容，灿烂无比的看着张洋。
“顾叔，阿姨。”张洋朝两人笑着打招呼。
“来，快尝尝，刚出的鱼子酱，老顾说，你这个老板，一定要第一个尝尝鲜。”尤芳笑颜如花，年轻时候一定是个大美人。
“没尝过吧？”尤芳笑着朝张洋问道。
张洋点头，“还真是第一次见。”
他朝着玻璃碗里面看着，但见黑色的鱼子酱，宛如一颗颗细小的珍珠，躺在里面，周围还散发出丝丝白气。
这不是热气，而是冷气，是刚从旁边小冰箱里面专门取出来的。
“阿姨，这鱼子酱，就这么吃吗？”张洋好奇道。
因为尤芳阿姨刚用简单作料拌好的鱼子酱，正是刚取出来的，没有加热。
“对，就是这么吃，鱼子酱最好的吃法，最正规的吃法，就是吃鱼卵破碎时候那种在舌尖上缠绕的味道，这个时候，也是最好吃的。”
“不能煮着吃，如果加热，会破坏里面的营养物质，而且那也不好吃。”
