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刷酱料。

酱料由辣椒酱、番茄酱、蒜蓉、孜然、糖、酱油等混合而成,用小刷子均匀地刷在豆腐上,两面都刷。

最后撒一些葱末、白芝麻、辣椒粉就能出锅。

昨天做了好几个豆腐有关的菜式,所有人对豆腐的印象都是:本身没什么味道,和其他菜搭配起来,吸饱汁水好吃。

然而铁板豆腐出乎他们的意料,还在锅里煎,那香味就不停地往人鼻子底下钻,令人恨不得立刻尝尝。

苏千凉很明白他们的感受,她读书那会儿就非常容易被学校附近的路边摊吸引,什么臭豆腐、鸡锁骨、铁板鱿鱼、梅干菜烧饼、糖炒栗子,风一吹,那香味能飘满一条街。

还没出校门就闻到那个熟悉的味,经常得百米冲刺才能抢到前排,嘴馋多吃一点,晚饭就不用吃了。

那时候末世还没来……苏千凉垂眸,掩下神伤,吃了一块滚烫的铁板豆腐。

煎过的豆腐外表焦脆,内里烫嫩,一口下去,和香喷喷的白芝麻和青绿绿的葱末一起,又辣又香,是嫩豆腐完全不能比拟的口感。

“不错。”

“嘿嘿……”好不容易得到老师的赞扬,明高阳挠着头憨笑,跟着再接再厉继续煎。

军人们已在旁边看了许久,见苏千凉端着铁板豆腐退到后方不再教授新菜,一个个蜂拥过来帮忙,压豆腐、熬番茄酱、煎豆腐,忙得全身是汗。

苏千凉退到一旁,搬了个小凳子坐在角落享受美食。

小兔子蹲在她肩膀上,好奇地看了眼碗里的铁板豆腐。

小奶猫被轮番美食勾得早忘记什么绝食提议,顺着苏千凉的小腿爬上去,直起身来,伸出了爪爪。

“你个小馋猫。”苏千凉无奈叹气,用筷子拨开铁板豆腐表面的芝麻、葱末、酱料,切了小拇指一半的大小出来,先放在嘴边呼两口,再用嘴唇碰了一下试温度,确认不烫再喂给小奶猫。

被喂食的小奶猫已经惊呆了,间、间接接吻?!

“不吃?”刚刚还那么想吃,现在愣愣地看着她,苏千凉不是很懂自家球球到底在想什么,她急需和家养猫咪的朋友探讨养猫经验。

“ch……嗤!”差一点,萧星渊就用小奶猫的身体说出了人话,好险在出口的瞬间意识到不对进行挽救,并同一时刻吃下豆腐。

尽管苏千凉帮他吹凉一些,铁板豆腐的温度对猫舌头来说还是有点烫,他呼哧呼哧地喘着气,豆腐的酱料在嘴里来回转了两圈才咽下。

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