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同时在清鲜阁的旁边还有一个竖着的牌子,上面写着“真切希望君悦酒楼不吝赐教。”

但是自从三文鱼做好之后,对门的君悦酒店一直没有动静。

品尝过他制作的三文鱼的顾客无不叫好,而正因如此,更让食客们期待君悦酒店会做出怎样的回应。

“张总,我不同意这样做,我的海鲜水平在徐市虽然不能算顶尖,但是总比一个看起来只有二十多岁的小伙子有资格吧。”

君悦酒店后厨的海鲜厨师海大赖挺着啤酒肚,一脸不服的说道。

“大赖啊,对面那个叫光明的年轻小伙子可不是一般人,我听说他已经连续挑战了赵海、孙化龙,对于海鲜方面的造诣已经有三种到了登堂入室的地步。”

老师傅李德寿看着海大赖,说话的语气之中带着些许德怒火。

这海大赖德是家学,他的父亲海中行在海鲜菜品牡蛎的制作上达到了登堂入室。

不过海大赖并没有青出于蓝而胜于蓝,他现在四十岁,厨艺只在登堂入室的门口徘徊。

而李德寿的淮扬菜也只是部分菜品可以做到登堂入室。

而这个叫做光明的年轻人达到登堂入室的三样菜品,其中的两个刚好就是赵海与孙化龙分别擅长的雪菜带子和青瓜螺片。

而这道生煎与凉拌三文鱼,刚才李德寿也让人取来吃了一片,口感极佳,已经是已经达到了登堂入室的地步。

“登堂入室?师傅,厨师界到底是如何划分这些等级的?”

张有道有些好奇的问道。

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