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的小茴香,林林总总十几种大料。
挑好大料,徐拙又洗了两块姜和一小把香葱。
想要味道好,这些配料就不能节省。
都备好之后,徐拙另起一个锅灶,放上炒菜锅,倒入花生油。
相对于菜籽油来说,花生油的味道更香,更适合炸辣椒油。
接着,他把所有的配料以及葱姜一股脑的全都放进了油锅中。
开小火慢炸,一定要尽可能的把大料中的香味儿给炸出来。
这边炸着辣油,徐拙在一边的灶上继续做羊肉泡馍。
很快,油锅中的香味儿就飘了出来。
各种佐料的香味儿掺杂在一起,馥郁浓烈。
徐拙甚至有些顶不住这个味道。
等锅(本章未完,请翻页)