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用管理工业的方法来管理养殖场,是齐政从一开始就为养殖场确定的原则。而管理首先要面对的就是人。
齐政对家乡父老是有感情的,但他也知道,普通的农民是成不了新型牧农的。
按照公司规定,养殖场员工每月能领到800元的工资——这收入在当地已经不少了,还为他们配套建设了住房,并配备了水电、沼气池等,吃住问题都能自己解决。村民们起初很兴奋,能在离家这么近的地方有一份稳定收入的工资,工作又不累,这样的好事到哪里去找?
但他们很快就发现,要真正成为养殖场团队的成员,并没有想象中那么容易。不少员工跟成叔抱怨:“养殖场的要求太高,样样都有标准,和我们过去自家养殖完全不一样。”
每个新加入的员工都要经过严格的培训,成叔和谢开济会反复叮嘱他们养殖的每一个环节,告诉他们每个月该干什么,提醒他们公司不光有计划、有要求,还有监督,不定时会有统一的检查。
在齐政的养殖场工作,绝对不只是卖力气那么简单。村民们需要不断学习,不断地调试,从雏苗入舍到育雏期、育成期的整个工序,每一道工序都要达到要求。
养殖场对指导员工有足够的耐心,但更有严格的标准。
在进雏前一周要将育雏舍内的地面清扫干净,并用百毒杀或者烧碱对雏舍进行全面的消毒处理;雏鸡进入鸡舍之后,要严格控制鸡舍温度,避免温度忽高忽低;要保证雏苗24小时的光照,这样有利于雏苗的快速成长,提高成活率;由于雏苗睡觉喜欢扎堆,为防止扎堆压死、闷死雏苗,要日夜值班,每隔1小时用手轻轻拨弄赶堆1次……
放养要严格控制范围,密度不能过大,要用丝网将放养区隔开,有效地提高牧草的利用率;在放牧期间,要有专人看管,要加强巡视的频率,避免鸡鸭逃跑;也可以驯养狗来巡视鸡鸭群,但驯养狗时,不得用死鸡鸭、鸡鸭骨头、鸡鸭内脏等喂狗,要让鸡鸭群和狗建立良好的亲和关系;野鸭长到一定大小的时候,因为野鸭它的本性是比较野的,所以需要对它们进行坚持剪翅膀驯化,严格防逃……
为使鸡鸭生态养殖,整个饲养期要限量供给配合饲料,任其自由采食,并供足清洁饮水;饲养员要穿素色衣服,杜绝外人进入场舍惊扰鸡鸭群……
一开始,村民们完全不能适应,甚至不能理解。在他们看来,养家禽就是养家禽,多喂饲料,注意别生病就行了,哪来那么多讲究?他们不理解就很难贯彻执行,管理起