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切成大块，放在锅里，加一点点水，用小火慢慢熬，将里面藏的猪油全部熬出来，最后剩下的就是猪油渣。
猪油渣可是好东西，不管是炒菜还是包饺子包包子，口感都妙极了，猪油渣酥脆绵软，味道香浓，村里家家户户也只有过年的时候才吃得上。
秦九月在院子里冲洗陶罐。
小姝儿蹲在旁边，“娘，你在干什么呀？”
秦九月温和的和小团子说，“把陶罐洗干净，发豆芽菜。”
小奶音瓮里瓮气的问，“娘，什么是豆芽菜呀？”
秦九月抬眸冲小团子笑笑，“很快小姝儿就知（本章未完，请翻页）
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