第三十六章 鬼畜版提拉米苏 (第3/4页)
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样!
唯一的区别是,改变了其中配比而已,“意式华尔道夫沙拉”的酱汁,显然比“意式蔬菜鸡肉串”的酱汁要清新爽口
用罗勒与意大利黑醋为主,迷迭香、百里香、黑胡椒为辅,调制出了酸甜口味的沙拉酱汁,配上煮熟的鸡脯肉,新鲜的青椒、红椒、小番茄因为食材、酱汁的高度一致,在品尝过“意式蔬菜鸡肉串”之后,再品尝沙拉,还会有额外的口感加成!
“你对我也很有信心啊!”刘昴星路过绘里奈身边的时候小声说道,后者却只是傲娇的冷哼一声。
这两者单独一种拿出来,都只是“特级二星”的料理,与鲶鱼面、挪威海螯虾饺差不多,但是组合起来之后,却产生了升级的效果,可以媲美“特级三星”的料理
唯一可惜的是,水原的吃相都像仓鼠了,却依旧没有看到其他表情!
而且对于第四道,本来就不容易出彩的“糕点”来说,无疑更增加了难度。
刘昴星看着推到了水原面前的第四道“糕点”,暗道:“这是最后的机会了!”
这时才发现水原正在一动不动的盯着他,似乎是在他眼神中看出了“恶意”
“咳咳,这是第四道,我准备的特色料理就叫做刘氏提拉米苏吧!”
刘昴星说着打开了第四道料理的餐盘盖,里面是一盘四四方方、暗红色的“提拉米苏”。
在这次的课题上,刘昴星和绘里奈的理解方向并不相同,绘里奈是在尝试令其他国度的料理,做出意大利的风格,而刘昴星则是将与意大利料理相通的异域味道呈现出来。
不过这道“提拉米苏”,表面上看起来,实在没瞧出什么特点
绘里奈看向“提拉米苏”的表情有些奇怪,一起去收集食材的她,最清楚刘昴星的“提拉米苏”是什么做的。
“提拉米苏?这可是意大利的经典甜品糕点,早已品类繁多,如果仅此而已的话,即便小有改动,不能算是超出意大利料理的范畴的。”水原说道。
悠姬和凉子不由得又是担心、又是埋怨,而一些依旧看不惯刘昴星的学员,则是小声的嗤笑起来
提拉米苏?作为意大利的经典甜点,早已经发展出了无数品类,越是这种食品,越是难以“不局限于意大利料理”!
不是稍微改动些用料,就可以超脱出“提拉米苏”的范畴的!
不过这次绘里奈倒是没有这方面的担心,因为世界上之前绝对没有这么“鬼畜”的提拉米苏。