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的说道:“哼!不过是刀功好而已,有什么用?跳梁小丑!”

“没错,他根本不懂水禽肉的特性!居然用那种闷住加热的方式,肯定腥的难以入口!”

“呵呵,而且评委们现在也已经是饱腹状态了吧?”

显然他们酸气,没有影响评委们的食欲,只见三名评委手中的叉子不停的在动,一片、一片的鸭肉,不断塞入口中……

一点也不像是在吃腥气很重的鸭子,更不像是之前已经吃了一人份的牛排的样子!

水户郁魅震惊的看着三名评委,在第一片鸭肉入口之后,甚至连点评都没有,马上开始接二连三往嘴里送肉片……

“怎么会……明明这种厚度,是展现不出‘肉料理’的饱满的口感,难以带给人满足感的才对!”作为“肉料理”达人的郁魅不敢置信的嘀咕道。

“那就亲口来尝一尝吧。”刘昴星说道。

“哼,就算你不说,我也要看看这鸭肉怎么会……”

在郁魅将鸭肉放入口中的刹那,整个人一下子僵硬住了!

舌尖上的鸭肉,仿佛燃烧了起来,之前就在恍惚间看到的重生的不死鸟,再次出现在了心头。

伴随着不死鸟的啼鸣,郁魅反应过来的时候,九片鸭肉已经被自己吃光。

另外三位评委,虽然有三十三片鸭肉,但是表现的也都差不多,完全不像是刚刚吃了一人份牛排的人。

而且第一个放下盘子的冈本,忍不住站了起来:“实在太神奇了!我的胃口……不,我整个人似乎都重生了!”

“没错!这种完全无视饱腹感,直冲心肺的美味,实在是太惊人了!”藏木夫人这时才来得及装作腼腆的擦了擦嘴。

而尾藤则是握了握拳,之后说道:“而且丝毫没有腹胀的感觉,反而充满活力,我身上的生机似乎也像不死鸟一样,重新焕发了!你是怎么做到的?”

“不止如此!鸭架中的香料明明这种多种,但是却丝毫没有引发味道的错乱……”冈本又补充了一句。

“盐乃食肴之将,酒乃百药之长!盐巴与蛋白混合的‘外壳’,在被高度白酒所引燃的火焰蒸烤时,酒的香醇与盐的统合之力,早已经渗入到了里面的鸭肉中!鸭中的香料,一方面中和鸭肉本身的腥膻味,另一方面也令作为‘食肴之将’的盐分有兵可用!将整个鸭子的味道再次升华!

另一方面鸭肉虽然没有大块的‘肉料理’的厚重口感,但是经过盐与酒的调和,这道‘不死鸟蛋’,恰

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