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小姑娘,这鱼是新鲜的,而且还是自家养的,绝对干净。”
“自己家养的?”王雪一怔。
这看起来就像是野生的一样,她没想到在这个没有鱼料的年代,自家养也能养这么大。
“是啊,虽然比不上他们野生的,但这鱼肉也是很好的,我给你开一条看看。”
说完,那档口的小伙子抓起其中一条鱼处理干净让她看。
她作为一个厨师,自然也能从生鱼身上看出这鱼的好坏。
看完当即她就得到一个结果:鱼肉不错。
“那这条给我包下来。”
“好咧,稍等。”
小伙子看了一下旁边掏出来的鱼内脏,心里琢磨了一下,还是内脏撇到一边。
一般来说,给鱼称重都是连同内脏一块的,这小伙子直接把内脏给略过了。
她问他为什么内脏不算上去,他却说已经掏出来了,称重就不准确了。
随后他又说这是今天卖出去的第一条鱼,给她这个优惠。
她很诧异,这一天都快过去了才卖出一条鱼,问题在哪?
贵?
但她认为十文钱一斤不算是贵。
付了钱之后她提着鱼凑到隔壁的档口。
人挤人就为了买鱼,旁边有无人的档口却不去,她倒是想看看别的鱼有什么区别。
奈何人太多,她只能问挤在后面的人。
那些人告诉她,这鱼十五文钱一斤,但有一点好的就是这鱼是野生的、干净的。
就这样,她又问了别的档口,价钱都比她刚买的鱼单价贵。
最重要的原因在于他们口中的鱼是野生的,十文钱买的是养殖的。
对她而言,不管是野生还是养殖,只要手法正确,就是一道美食。
这鱼可拿回去等今晚用来做烤鱼,要是鱼肉鲜美,以后完全可以找这档口合作。
他们是养殖鱼,完全可以保证每天的供给。
“走走走,喝茶去。”
“这都要回家吃饭了,喝什么茶,有病啊!”
“主要不是喝茶,而是听人说故事。”
“什么故事啊?”
“杏花村你知道吧?”
“嗯,就是那个一个多月前被土匪劫了的......”
本来要回快餐店的王雪听到后面这几句话,脚步忍不住停下来。
刚才从身旁经过的两人已经往茶楼去了。