第两百五十二章 炸喜丸 (第1/2页)
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“这不算什么!”冯焦氏笑眯眯的说道,然后继续拿着剪刀开始剪纸。
冯焦氏很是心灵手巧,很快就剪好了喜字。
“娘,要不再多剪几个福字吧?”冯春儿抱着冯焦氏的胳膊,笑着撒娇道,“这样家里也喜庆些!”
“可以啊!”冯焦氏立刻点头,又接连剪了六个福字。
“铃儿,走,咱们去贴喜字!”
“好啊好啊!”
此时,叶宸已经将贴喜字要用的米浆弄好了。
叶坤也从县城买来了不少的红绸和红灯笼。
“大哥,你帮我一起挂灯笼吧?”
“没问题,”叶宸立刻去搬来了木梯子,开始在院门上面挂灯笼。
冯江氏几个小家伙们,很快就贴好了喜字。
看着被装扮的喜气洋洋的大院,冯春儿心满意足的笑了笑。
“春儿,陪我去厨房炸喜丸吧?”冯原走到了冯春儿身边,笑着说道,“这喜丸可得早点准备!”
“好嘞!”
成亲的筵席上,喜丸是必备的一道菜。
喜丸的做法并不难,首先要和面。
不过这种面粉是特制的芋粉,加入事先就剁碎的瘦肉,然后再加入一些切碎了的豆腐。
打入二十个鸡蛋,不停地搅拌,这样馅儿就准备好了。
然后起锅烧油,等到油热的时候,将事先准备好的馅儿捏成圆圆的丸子,放进锅里炸熟就可以了!
冯原是个老厨师了,所以手艺很好。
经过他手捏出来的丸子,一个都没散。
而且炸好的丸子,外酥里嫩,特别的好吃!
吉星高照四兄弟带着小铃儿,不停地猫在厨房的门口东张西望。
“铃儿,过来尝尝!”正在往炉膛里面塞着柴火的冯江氏连忙朝着小铃儿招了招手。
铃儿乖乖的走上前来。
冯原用筷子夹起了一颗炸好的丸子递到了小铃儿的唇边,“小铃儿,快尝尝味道咋样?有点烫,吹吹再吃!”
“好吃,呼呼!”铃儿一口咬住了喜丸,满足的笑着说道,“冯爷爷,这个喜丸太好吃了!”
“爷爷,我们也想尝尝!”
“成!”冯原拿起了一个大碗,装起了一大碗的丸子递给了冯吉,“给,都尝尝吧!”
“好吃好吃!”
看着几个小家伙们开心的吃着喜丸的模样,冯春儿忍不住笑了。