39、第 39 章 (第1/2页)
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后天就要上路了，既然宋清辞这次出行要坐马车,马车可以拉很多货,那就不怕带些有分量的东西。
既然时间上还来得及,叶姝决定这次做一个了不起的大件,一次成型,不易腐坏,随吃随取。以后上路不管走到哪儿的，再不也怕没有东西补充身体能量了。
首先准备了一口很大的锅，一个浅口的方形大木盒,还有一个大铁锤，
把一百斤饴糖放入大铁锅中，控制小火，慢慢熬制,待糖融化之后，搅拌须臾,再倒入核桃仁、葡萄干、巴丹杏、枣、花生仁和瓜子仁，最后倒入芝麻,用最大力翻拌均匀，保证糖浆均匀地包裹好每一个果仁后,就可以悉数盛入木盒之中。
厚木板盖在木盒上方，上铁锤,狠狠敲砸一遍，初步压实后，再用大块石头或任何沉重的东西,总之越重越好，哪怕是人也行，反正踏踏实实地压在上面两天就够了。
两日后，临出行前，叶姝命人移开木盒上的重物，再取下木板。一大块饱满地包着各种果仁的切糕，就结结实实地呈现在眼前了。叶姝用刀切了一小块放进嘴里，果仁爆香，哪怕只是一小口，咬在嘴里吃得也非常实在。她把熬糖熬的火候掌握得非常好，不粘牙，糖与果仁的比例也十分得当，刚好是薄薄一层糖包着满满的果仁。甜香，高营养，一口嚼完，嘴里仍然会残留着很浓的果仁香。
这切糕简直是打家劫舍、闯荡江湖之时，随身必备的佳品。叶姝觉得这东西可以和牛肉酱一起，列为她的食品铺子首开的主打产品。这开铺子的事情，要着手落实了，她必须要多多挣钱，才有实力去给她的乖弟弟苏若治病。
庄飞听到自家姑娘咔嚓吃一口的咀嚼声，被诱惑得流口水，眼巴巴地望着叶姝，好奇地问味道怎么样。
“当然好吃了，也不看是谁做的。”
叶姝切了寸宽的一小条递给庄飞。
庄飞接来的时候，心里是有点嫌弃姑娘给的块太小了，但当她把东西塞进嘴后，才知道这东西这么耐嚼，吃这东西一口比吃普通的点心的五、六口都实在。这么一条东西下肚后，她午饭都不用吃了！
“姑娘，这东西厉害，好香啊！”庄飞竖大拇指惊叹。
“包好搬车上去。”
叶姝准备妥当一起，就与叶虎请安道别。等赵凌搀扶‘体力不支’的宋清辞先坐进车里，叶姝就骑上马，行在队伍前头。
凌云堡一直有个惯例，每次堡主出远门，堡内所有人都要出动在路两边欢送，场面十分浩大。
