105、针对 (第1/2页)
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韩家菜内部的客人已经是这种反应,七宝食堂那边就更是热闹。
些人或许只是这条路上路过，并没进一家餐馆坐下来吃点东西的愿，但这走着走着吧,脚就不受自己控制，被那香气勾着魂就飘到七宝食堂前：“你们家的卤菜怎这香啊，来一份卤牛肉，多少钱？”
“40元一斤,扫这飞鸽码就行。”自上次和飞鸽合作之后，七宝系列的支付手段都首选飞鸽,尤其是其他网络平台，这一点倒是让淘猫颇为不满。
男人觉得点小贵，但是一闻着香气，柜子里色泽金黄的其他卤味,又吞吞口水付钱。
他领着牛肉打算走,就到这餐馆面前排起好长一条队，一听报号,居然已经排到100多号,好奇心就起来：“你们排多久？”
回答他话的是年轻小伙：“两小时，估计现在快。”
“这家店得是多好吃,你们一两都排着。”
“反正比面韩家菜好的多，好吃到舌头都掉，难怪网上那多，不惜买机票去景州也要吃一顿的。”
乔装打扮探听敌的范老板：……
要夸就夸,搞什拉踩！
范老板不信邪的进去,坐下来就打开菜单，眉眼一下子凝重起来，韩玉泉这一次出去一趟,确是那位小卿总手上学不少狠辣手段，这上面的菜肴顶都是针他们家的。
他们家蟹肉鱼翅羹，这边就寿比南山砂锅鱼翅；他们家锅烧鸡，这边就芙蓉鸡片；他们家糖醋鲤鱼，这边就红烧的。
上去做不同，不像打擂台，但是这菜单位置一一应，甚至的没替代品，干脆自家做砂锅鱼唇，方也做，明晃晃的针。
范老板感觉被针的厉害，点菜吃几口，心里更不是滋味：七宝食堂用的都是好料，鲁菜很多时候讲究一食材的鲜美，也不知道他们食堂是哪里进的货，质量甚至更胜一筹，价格却比他们家压的更低。
而且，韩玉泉在厨艺方面的天赋和造诣远胜于他，便是一般的食材在他手都能够绽放出绝佳口味，何况还是这样的顶尖食材！
范老板忧心不已，饭都没扒拉几口，就打包饭菜回去带给自家厨师。
比起他的担心，花大价钱请来的大厨们倒是把菜吃得干干净净，一的边吃边讨论起来：“这刀漂亮，爆炒腰花的要求是不透不连大小一致，都可以用来当标准示范，只这一道菜就足以见功夫。”
“这道菜火候掌握的也是妙到毫颠，也不知道是刚好灵感来，还是已经稳定下来这水平。”
