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怎么会帮他省钱?
“哎呀,怎么来这里,我们还是去雷迪森吧?”张晋财大气粗的道。
陈辰暗笑不已,这土包子连谭家菜馆都没听说过也敢在华雨灵和齐倩这两个真正的贵族面前充上层人士,简直是蚍蜉撼大树,不自量力!谭家菜馆门面普通,毫无出彩之处,看起来确实和其他老京城菜馆没什么区别,但只要你是一个真正的老京城,就一定听说过谭家菜馆的名头。
从康熙朝开始,谭家人就是满清御膳房的御厨总管,谭家菜就是御膳,向来只有皇室贵族才能享用。直到满清皇朝覆灭后,谭家菜才褪下它神秘的面纱,向普通人开放,不过由于它用料考究,菜式看似普通,实则暗藏玄机,所以也不是一般人吃得起的。七十年代初,著名的乒乓外交带动华夏和米国恢复邦交后,米国总统尼克松曾向毛太祖提出想品尝华夏的满汉全席,当时就是请了谭家人出面才将已经近乎失传的满汉全席给做了出来。
从那以后,举凡有国宴或者相当级别的外宾访华,都是由谭家人掌勺,至今已有近三十年了!
陈辰之所以知道这些,还是前世在京城念大学时,听寝室里的京城哥们说的,那娃当时越说越兴奋,最后感叹若是能吃一顿最精华的谭家菜,宁愿折寿十年!
“这娃今天恐怕不是大出血,而是要血崩了!”陈辰直摇头,无知者无畏,古人诚不欺我!
齐倩的杀猪刀都举起来了,哪会容张晋躲开,闻言后淡淡一笑:“我们姐妹就喜欢这里的羊乳鱼羹和满园金黄,张先生就不要破费了。”
陈辰咂舌,小太妹这是要往死里坑人啊!羊乳鱼羹和满园金黄是谭家菜里最奢侈的两道,所谓羊乳鱼羹,就是用名贵滋补中药喂养母羊长达一年后,取这母羊的第一次初乳做当汤底,然后取鲜活的黄河鲤鱼鱼鳃上最精华的两片鳃肉做主料,再辅以秘制配料,用百年老陶罐文火精炖而成。要做成这道菜,需要三头母羊的初乳和九十九条黄河鲤鱼的鳃肉,就这一道菜要价就超过十二万rmb!
再说满园金黄,取最肥美的阳澄湖大闸蟹放在名贵药酒中密封浸泡一年以上,只取蟹黄烘焙,然后加入鲟鱼卵,秘酱翻炒,这道菜将鲜味展现到了极致,被誉为天下第一鲜,价格自然不菲!
可怜的娃!
谭家菜馆的老板显然认识华雨灵和齐倩,亲自领着她们走进了一间装饰精美,古色古香的包厢。张晋一看这间包厢顿时嚷着要老板给他们换一件,原因是这里的家具太陈旧了,有失他的体面。