第四章：土豆 (第1/2页)
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“舅，等下，我有一些好东西！”陈松走进厨房，对着正在厨房中忙碌的赵铁绳说道。
赵铁绳刚刚将手中的肥肉清洗完毕，陈松的声音就响了起来。
赵铁绳站在案板边，笑眯眯的看着陈松，“好东西？什么好东西啊？该不会是王爷赏赐的？”
“不是，王爷没赏赐什么东西。虽然他说要给赏赐，但是啥也没给。
但是这个东西要比王爷赏赐的东西还要好。”陈松信誓旦旦。
“真的？真的有那么好？比王爷赏赐还要好？到底什么东西？”
赵铁绳来了兴趣。
“跟我来，绝对好！”陈松说着就往外面走去。
赵铁绳将洗干净的肉放在案板上，用碗到扣住，然后跟着陈松走去。
陈松带着赵铁绳来到了杂物间，陈松指着杂物间的那两袋红薯和土豆，说道：“这就是我说的好东西啊！”
土豆和红薯的卖相实在是太差，上面还带着黄土，实在让赵铁绳不敢相信这是什么好东西。
赵铁绳蹲在这两袋土豆和红薯的旁边，眯着眼睛看了又看，看的眼睛发酸都看不出来这是什么好东西。
“这是什么好东西？长得像土疙瘩蛋子似的！”赵铁绳不以为然。
赵铁绳的反应被陈松看在眼中，他蹲在赵铁绳的身旁，没有解释这是什么东西，而是反问道：“现在一亩地能产多少粮食？”
“你问这个干什么？难不成你想种地？凭借着你的医术，到哪活不下去？干嘛非要种地？种地可不一定能吃饱肚子！”赵铁绳疑惑的问道。
现在这个时代，想要凭借着种地吃饱肚子，实在是不容易。
“我就问问，不是种地！”陈松生怕赵铁绳误会，急忙解释。
赵铁绳见陈松不像是说谎的样子，便说道：“种地的话，年景好，一年到头一亩地能产小麦两三石左右。年景不好的话，饿死人也是常事。”
宋朝之后，北方的粮食产量开始低于南方，尤其是种植小麦的地方。
明朝时，南方的水稻产量远高于小麦产量，甚至是小麦产量的两倍。
而北方缺水，大多种植的都是小麦。
这也是为什么明朝的南方人口远多于北方的一个原因。
“舅，这个东西叫做土豆，也叫洋芋。它可以吃，味道很好，能当主粮。如果管理好的话，一亩地能产三十石甚至更多！”陈松指着土豆，一脸认真的对着赵铁绳说道。
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