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以南地区。
“朔方、河东、河北、河西,诸道的兵马都可以找机会去抢点牛羊了,说不定还能自己解决些粮草供应呢!”李超笑道。
李世民很佩服李超,三言两语,总能把整个局势分析的非常透彻。
“陛下,用膳时间到了。”
王内侍小声的过来禀报。
“哎哟,这一聊,朕都聊的忘记时间了。”李世民笑道,“文远啊,到了山南,这第一餐,朕得找你负责。说吧,去吃点什么特色?”
王内侍在一边提醒,“陛下,御膳已经好了,可以传膳!”
“朕今天不吃御膳,要吃李大户。”
李超知道李世民喜欢吃些宫里御厨不做的,充满地方特色的小吃。
其实他自己也喜欢吃这些,天天千篇一律的食物有什么好吃的,总得适时的换换口味,换换食材。
“确实有一样不错的东西,葛根糍粑,味道不错的。”
谈了半天的事情,李世民也确实饿了,便下了龙椅,他直接挽起李超的手往外走。李超挺不适合跟个大老爷们手挽手的,有搞基嫌疑,可挽他手的人是皇帝,李超也只能无奈任由他挽着了。
葛根是个很不错的东西,山南多山,山里就有许多葛。
深秋季节,正是挖葛的好时节,带上锄头和柴刀,到深山老林里寻找葛藤,找那些老葛。葛根挖回来能够弄葛粉,葛粉可以做糍粑等。
以往山里百姓,几乎家家户户秋天都要去挖葛做糍粑。男的进山挖葛根,女的在家加工。一些大的葛可能有十几二十年的年龄,大的葛王更是一根就有上百斤,甚至几百斤的。一天,只要挖几根就算丰收了。
天黑之时,捆好葛根,踏着夕阳回家。
把新鲜葛根挖回家洗涮干净,那些含粉低的细根还能切成片晒干,用于做葛根茶,泡水当茶喝。
含粉高的葛根要在石头上锤扁,反复打碎,出浆,放入水中清洗,把浆水筛入缸中等沉淀。经过反复加工之后,葛浆变成葛粉饼,风干后放太阳下晒,就能成为上好葛粉。
今年,百姓们响应官府号召,备荒备饥,到处找能吃的食物,加工储备。山上的葛根,也成了重点采集目标。
原来只是山里人自家弄点,今年那是由官府组织人去挖葛,加工,制作葛粉。
“这粉闻着挺香!”
李世民看到李超拿冷水搅抖葛粉,搅成糊糊,笑着说道。
“这可是好东西,跟藕