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弟，真的，有这么好的伙食，你做梦都会笑醒的。多吃点，吃饱饭了，回头有力气干活。早点把宁远城修好了，咱们就能北上丰州，记着兄弟，丰州有六百万亩水浇地，还在等着我们呢。早点打下来，早点分水浇地！”
老府兵厨子的话很有感染力，郑长听了，也觉得又来了精神。
似乎这鱼块也不那么的腻味了。
“六百万亩水浇地，水浇地。”接过鱼块鱼汤，端着饭盆走远点，然后蹲下，跟着同伴们一起大口的吃起来。
乌湖鱼很多。
多到随便一网下去，都能捕获万斤以上。灵州送来的那些大网，算是发挥大用处了，船只拖着网在湖里，马上就是满载而归。
鱼太多，根本没办法吃的完。
李超便让人从灵州运来大批的盐，反正现在灵、盐两州都有许多盐池，盐很便宜。把盐装船，顺黄河而下，直抵宁远城。
活蹦乱跳的鱼从船上一柳筐一柳筐的装着运下来。
大群的府兵，此时变成了杀鱼工。
蹲在码头边上，拿着刀把一条条鱼剖膛破腹，把里面的内脏取出，腮叶摘下。连鱼鳞和鱼鳍都不刮剪，直接随便在水里过一下，就扔到柳筐里。
当一个柳筐装满，立即有人挑到下一处。
下一个地方，在大块的木板拼成的台子上，是一堆堆的鱼。
然后旁边是一担担的青盐。
大颗的青盐，粒大青白。把杀好洗好的鱼，撒上大粒青盐，拌匀，然后装入一个个的柳筐。
再运到另一边去。
晾晒。
当然，如果是现吃，则可以把刚打上来的活鱼，直接撒上盐，然后装上船，运往灵州等地。
这得时间短，时间一长鱼就臭了。
时间短，鱼运到了后，虽然已经成了咸鱼，但与杀了后腌的咸鱼味道又不一样，算是一种风味极独特的咸鱼，有些人最喜欢吃这种咸鱼。
不过军中要保存，就不能用这种法子，得杀了之后腌，再晾晒。
如今天气好，宁远城下就在拼命的捕鱼杀鱼腌鱼晒鱼。
对于李超来说，有这么好的鱼资源，不趁着天气好时多捞点晒点，那就太浪费了。一支五万人的大军，每天消耗的粮食是很大的。现在靠在湖边，可以天天现捞。但等到时离开这里，就无法天天现捞了。
因此现在多捞些，晒咸鱼，也很重要。
晒一万斤咸鱼，可比种一万斤粮食轻
