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哥，这您就不知道了吧，他们那些酒保，还不就是两三个铜板就给打发了。”吴小六得意的笑道。
“看来你以前当酒保的时候，也捞了不少好处吧。”李奇打趣道。
吴小六嘿嘿笑了几声，算是默认了，忽然又指着那四口大瓮，好奇道：“李哥，这些东西是用来干啥的？”
李奇笑道：“哦，它们是用来装苋菜汁的。”
“苋菜汁？”
吴小六挠了挠头，问道：“李哥，这苋菜汁是啥东西？”
“你知道苋菜吗？”李奇问道。
“这我知道，有些人家里专门喜欢将这苋菜腌着吃，以前周师傅也弄过。”吴小六点头道。
李奇笑道：“苋菜汁就是苋菜腌制过后所余下汁水。”
吴小六张大嘴巴，惊讶道：“李哥，你说的苋菜汁就是那些臭水？”
李奇点了点头。
“李哥，你要那东西干嘛？”吴小六不解的问道。
“这个你先别问，到时你就知道了。”李奇高深一笑，然后问道：“你说我花一文钱去收这些臭水，够了没有？”
“当然够了，反正那些臭水，他们留着也没啥用。”吴小六道。
“那就行了，”说着李奇又掏出三两银子递给吴小六，道：“你拿着这些银子去换些铜钱，明天你就跟我去城外走一趟吧。”
这下子，吴小六知道李奇不是在跟自己开玩笑了。
拿着银子去买“臭水”，李哥这是要干啥？吴小六想了半天，也没想明白，但是见李奇不愿说，他也没有多问，心里倒是非常期待。
次日一早，李奇叫吴小六花钱雇来一辆驴车，然后师徒俩拉着驴车来到城外十余里以外的一些小村庄里，这里住的大多数都是一些山野村夫，靠着砍柴种地过日子，生活条件非常艰苦。
由于春天已经到来了，所以大多数百姓家里的腌菜也吃的差不多了，剩下的那些残根残汁，也准备要倒掉了，因为新的一轮腌菜季节马上就要开始了，见到李奇师徒俩拿着铜钱来收这些“臭水”，个个都跟发了疯似的，都不要李奇上门收，纷纷抱着自己家里的坛子，罐子，就往李奇这边跑。这倒是帮李奇节约了不少时间和力气。
当然，李奇也不是见“臭水”就要，首先必须得是苋菜汁或者芥菜汁，其次他还得闻闻，气味越浓，他越是喜欢，刚刚腌制没多久，他反而不要，这令一旁的吴小六更是好奇。
不到一日功夫，那四口大瓮便全部装满
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