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踏入工厂，调查员们才发现这内部的空间颇为宽敞，天花板穹顶处嵌着柱形灯管，地面都布着纯白色的瓷砖。
一楼并没有多少东西，只有并排在一起的四根柱形水箱，一直延伸至三楼顶部。
“s玻璃钢水箱，配有远传液位电动阀，水位监控系统，水箱自动清洗系统以及自洁消毒系统，里面盛放的是营养液，通过莲蓬头喷洒至水培肉上。”
到了二楼，则是一排排盛放水培肉的玻璃墙，为了便于切割以及美观，这些水培肉的培育基盘都设计成30厘米*30厘米的正方形无菌器皿中。
调查员们审视着那些器皿，出声问道：“这些肉的生长速度是多少？”
李昂回答道：“一个标准规格的无菌器皿里，每小时大概可以生长出3kg的纯牛肉，从油花分布程度、脂肪色泽质量，到霜降级别的大理石肌肉纹理，都完全符合a5级别。”
站在角落里的白宫智囊闻言一惊，他大致扫过这一列列玻璃墙，心思急转，飞快计算道：“每块墙壁都有四百个标准器皿，而这里总共有五十面墙壁，也就是说每小时能出产60吨牛肉，而且全机械化的工厂可以做到24小时开工，一天下来就是1440吨，一年就是51万吨，这还只是一家工厂！”
白宫智囊脱口而出，问道：“那么成本呢？”
李昂回答道：“和需要胎牛血清进行培育的肿瘤细胞不同，水培肉在生长过程中所需的无非是营养液，如果加装上对营养液的过滤循环系统的话，成本价大概在3美元/500公斤左右。”
也就是说，成本价几近于无。
fda的顾问们皱眉问道：“作为最初样本的细胞是什么种类的牛？”
“黑毛和种的但马牛。”李昂拿来一份厚厚的实验记录表单，递给这些顾问。
“和牛啊....”白宫智囊转头说道：“能用其他牛种作为肉样么？”
“可以，培育工序完全相同，无论是肌腱、骨骼、脂肪，通过定向引导都能制作出来，只不过纯肉更加便捷而已，”李昂说道：“为了调和普罗大众的口味，水培肉会采取其他牛种的肉样——只不过在牛种专利权上要多花费一些功夫。”
在场的都是专业人士，翻看一边之后，大致可以肯定水培肉的制作工序没有问题，在基因层面上的健康问题可以通过实验慢慢考究，不过该走的流程还是要走的。
几名fda员工上前，拿走了一堆水培肉的基质肉样、实验记录、工序流
