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买下来了。
厨子姓杜，大名杜九。进了府里人都称他一声九叔，平时侧福晋使唤他的时候不多，可谁知道主子什么时候用得着他呢？等主子这边叫了膳，他再去寻管事的要鸡要鸭？这也不合适。
管事也是看人下菜碟的。每顿都把侧福晋的份例拨给他，要是侧福晋没用得上，盐糖米面一类收回，菜和鲜肉就便宜杜九了。所以进府没几年，杜九一家子都吃得膀大腰圆，远看像座肉山，近看还是座肉山。
他是外面的手艺，四爷福晋都看不上，今天给四爷庆生就没要他侍候。他正在屋里闲着，叫他的儿子女儿看着灶上的火别熄了。
他儿子杜斤道：“爹，这火就这么干烧着？多费柴啊？要不我扔几个红薯进去吧？”
女儿杜两站水缸边上不敢说话，她也想吃红薯，可要是她开口，爹肯定生气。
杜九把杜斤抓过来劈头盖脸一顿嘴巴，骂道：“少找事！想吃红薯回家找你妈去！这是什么地方？也由得你胡说八道？”
杜斤叫他爹的大厚巴掌扇的眼冒金星，溜到杜两身边小声骂道：“姐，你看爹这熊样吧。”
杜两从水缸里舀出一瓢水，叫杜斤敷敷被打红的脸，别的也不敢说。
玉水、玉夕一过来，杜九马上从凳子上跳起来，堆了满脸的笑道：“两位姑娘好！姑娘，可是咱们主子有什么吩咐？”
玉水笑道：“九叔，咱们主子叫你准备点夜宵，多备些，席上的东西到底不容易吃饱。”
杜九连连哈腰道：“好，好，老杜这就做，马上做。一准叫主子下了席就能用上热呼呼的饭菜！”
他从旁边的箩筐里抓了一把桂圆塞到玉水手里，道：“姑娘当个零嘴吃吧。”
他的大手一把抓的，足有玉水双手合捧那么多，她接下桂圆分给玉水，说：“别忘了多烧几壶水，主子们要洗漱用的。”
杜九马上喊杜两去担水：“忘不了，忘不了，这就烧，这就烧。”
灶间里的三人顿时就忙起来了。杜斤帮杜九烧火，杜两捅开两个小灶烧水。隔壁灶间的人听见动静，都勾着头往这边看。
“老杜那是干嘛呢？”
“还用说？肯定是侧福晋有吩咐了呗。”
一人吃着花生道：“还是老杜这么着舒坦，主子叫了动一动，主子不叫，他就干领薪别的什么都不用干，一个月也不少他的银子。”
另一个也是羡慕的直嘬牙豁子，摇头说：“银子算什么啊？侧福晋一个月多
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