糖醋虾仁提示您:看后求收藏(天籁书屋www.qdfangde.com),接着再看更方便。

这会儿徐拙有点忙。

烩面还得揉最后一遍。

羊蹄该出锅了。

手擀面得抓紧时间和面了,不然赶不上中午的饭点儿。

“建国,羊蹄好了,可以出锅了。”

“可可,去让服务员把外面的卫生打扫一下,青菜洗一遍。”

“魏伯伯,这块面筋就交给你了,做啥都行,你自己看着安排。”

说完,徐拙开始揉烩面片。

所有人都安排了活儿,连魏君明这个长辈都没躲过。

不过魏君明刚刚就对这块面筋动心了。

他要指导徐拙,肯定得拿出点干货。

不然不仅徐拙不服气,店里这些人估计也有意见。

川菜中关于面筋的做法有不少。

什么红油面筋、面筋肥肠、松茸面筋鸡等等,种类繁多,名声在外。

不过这些菜中,面筋都是配菜。

魏君明没打算做这些,他准备用这块面筋当主料做一道小炒手撕面筋。

这道菜名气不大,配料也简单。

但是想做得好吃,就需要一番功夫了。

最主要的是,原料必须是手洗的面筋。

在批发市场买来的面筋没法做这道菜。

为了给徐拙留下好印象,魏君明每一步做得都很用心。

在面筋上洒了一些发酵粉,抓匀之后上锅蒸。

蒸面筋需要二十分钟,这期间,他把配料准备了一下。

切两个青红椒,准备好姜丝蒜末和需要用到的香料。

然后放在一边,等徐拙忙完再炒。

既然要教徐拙,肯定得抓住每个能让他增长见识的机会。

比如现在,这么难得的炒菜机会。

肯定要让徐拙仔细观摩的。

可惜徐老板现在太忙,什么都顾不上,他揉好烩面片之后,就拿着面盆开始和面。

根据昨天凉面的销量来说,今天来吃的人应该会更多。

所以,他得尽可能的多和面。

而且等会儿用擀面杖擀好面片之后,还得再和点面备着。

省得面不够卖店里出现断档。

至于其他凉菜,今天徐拙把料备得很充足。

只要那些学生们想吃,店里奉陪到底。

建国把羊蹄从锅里捞出来之后,很自觉去炸花生米了。

这是往凉面中加的,昨天准备

其它小说推荐阅读 More+
浪客斗罗

浪客斗罗

雪夜璃星
2w0-9071
其它 连载 55万字
赵君昊凌霜月

赵君昊凌霜月

赵君昊
五年前遭女友陷害屈辱入狱,五年后他强势归来,已是权势无边的护国战神!2w0-5737
其它 连载 0万字
嫁给白月光的宿敌之后

嫁给白月光的宿敌之后

水墨染
苏明妩本该嫁进东宫,和青梅竹马的太子举案齐眉,然而花轿交错,她被抬进了同日成婚的雍凉王府中。恨了符栾半辈子,住在王府偏院瓦房,死前才知策划错嫁的人是她的心头朱砂白月光。一朝重生,苏明妩
其它 完结 93万字
异类玩家的自我修养

异类玩家的自我修养

灵山王
一觉醒来,世界变了模样。全世界5的人类获得了玩家资格。异常事件成为游戏节点,攻略节点,玩家就会变强。如果玩家不攻略事件,它们就会蚕食白天,直到世界迎来永夜。而姜夜因为一场意外,不仅仅拥
其它 完结 75万字
在异界的日子

在异界的日子

水心清湄
丹药法器尽在手,升级练功成神路!元慧带着满级的辅助技能穿越异世的生活……变强是主流,且看女主如何攀登上武修的高峰,成为不朽传奇!2w0-54099
其它 完结 2万字
百家神通:从鸡兔同笼开始

百家神通:从鸡兔同笼开始

秋天的大雁
天运大陆,人、妖、鬼争霸。百家繁荣,且均有相应的神通手段。道家:唤雨呼风、驾雾腾云……儒家:唇枪舌剑、劝学……农家:四季农时……兵家:金蝉脱壳、借刀杀人……直到有一天,一个名为“鸡兔同
其它 连载 151万字