第048章 限时任务 (第2/2页)
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后,徐拙把店里的黄瓜全都拿出来。
清洗之后,一根接一根的切。
前十根几乎都因为这样或者那样的问题给切断了。
说白了,就是经验不足。
以前跟老爷子学的那些技巧全忘了。
现在他对力道的掌握,距离的把握。
以及对菜刀的控制,基本上跟菜鸟没什么区别。
断掉的黄瓜扔在一边的筐里,留着做黄瓜变蛋。
深吸一口气,徐拙抓着菜刀,在案板上空砍几下找找感觉。
然后左手手指按着黄瓜,右手拿着菜刀,从垂直的角度开始切黄瓜。
经过了十几根黄瓜的垫底,徐拙已经找到了以前切蓑衣黄瓜的时候的状态。
刀工是对力量的掌控的体现,特别是蓑衣黄瓜。
稍微收不住就会一切到底,(本章未完,请翻页)