第164章 做泡菜【求月票】 (第2/2页)
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意外之喜。闪舞
厨房中,徐拙拿着菜刀,把洗净的蔬菜切成菱形的块儿。
“哟,你娃子这刀工硬是要得,切得大小均匀,不错不错。”
她跟一个厨师生活多年,刀工好不好,一眼就能看出来。
姚美香把切好的蔬菜丁放进盆里,然后洒了几勺食盐进去,拌匀后放在了一遍。
“想要泡菜好吃,要先杀水,把这些萝卜蔬菜中的水分用盐杀出来,然后再洗净下坛坛里面泡,味道会更好。”
“不然水分太大,泡菜容易坏掉。”
杀水(本章未完,请翻页)