糖醋虾仁提示您：看后求收藏（天籁书屋www.qdfangde.com），接着再看更方便。
他立马想到了烩面。
烩面的面片主要靠揉面和醒面来完成的。
所谓的三揉三醒，是烩面制作过程中，必不可少的一个环节。
刚刚和面时候已经进行了一揉一醒，徐拙现在开始进行二揉的步骤。
先揉面团，揉开了之后把面团分开，揉搓成长条，然后进行最重要的一步。
抹油。
烩面和手擀面在制作的过程中，最大的不同就是烩面必须要抹油。
只有抹上了油，烩面片才会更加筋道，不易扯断。
上好的花生油，均匀抹在揉搓好的长条上，然后用刀（本章未完，请翻页）
![满级大佬穿回真千金[娱乐圈]](https://www.qdfangde.com/image/12/12873/12873s.jpg)
![病美人放弃挣扎[重生]](https://www.qdfangde.com/image/14/14742/14742s.jpg)