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亡羊补牢，永不算晚！趁着花露水还没大规模投产之时，把轮班儿休息的规矩先定下来，总好过今后看到了高额利润之后，再咬着牙缩短工人干活时间。
此外，整个酒精的生产流程，都没太大技术含量，也实在不需要任琮和郭怒两个，没日没夜盯着。
想到这儿，张潜又快速补充，“将窗子打开，伙计分好班次之后，你们俩拎上一桶蒸馏次数最多的酒精，跟我去书房。我教你们测量酒精的纯度，顺便调一桶出来，作为清洗伤口专用。”
“哎，哎！知道了！是，师兄，我们这就好，这就好！”闻听有新本事要学，任琮和郭怒两个，就再也顾不上跟张潜争论打开窗户的坏处了。连声答应着，去执行大师兄的安排。
“一会如果还有空的话，找工匠再订做一只，算了，再去订做三只铜壶来吧。咱们四只铜壶一起炼，自然出酒精速度就快了。”回头迅速扫了一下伙计的人数，张潜深吸了一口气，继续补充。“免得有人轮不到上工。如果以后人手不够的话，就从我庄子里抽家丁过来！”
六神花露定位在高端，产量不需要太大，一只铜壶的产能，就富富有余。然而，经过昨天在张若虚家那场赏菊盛宴之后，张潜估计，自己很快就得创办来到大唐之后的第二个产业，烧酒托拉斯了。所以，不得不未雨绸缪！
与六神花露不同，白酒这东西一旦上市，恐怕需求量很快就会冲到一个天文数字。而白酒的生产工艺，也肯定保密不了太长时间。在没有专利法的大唐，想要不被竞争对手击败，除了依靠官府之外，最好的办法就是拼质量和产能。
换句话说，短时间内，张家庄竖起的炼药壶越多，培养出来的熟练工人就越多。而培养出来的熟练工人越多，白酒的品质就越好，产量就越高。毕竟，现在整个大唐的酿酒工业，还停留在非常原始的阶段，短时间内，肯定出不了茅台、五粮液这种高端货，顶多出现几款地摊儿伏特加，最高端的水平也就能达到二锅头！
如此一想，把整个张家庄的奴仆和佃户，都变成酒厂员工，恐怕数量仍有很大缺口。而所有人力都投入到蒸馏酒行业的话，明年粮食就没人种了。再接下来，黄酒的稳定供应，也会成为一个巨大隐患……
如果把作为原料的黄酒，也自己酿制的话，恐怕还得把任家和郭家的一部分奴仆和佃户，也拉进来。那样的话，人员问题倒是解决了，粮食的缺口却更大。然后就面临着田地抛荒，职工生产安全，住宿和伙食解决，等一系列新的问题。
