第349章 并不难 (第1/2页)
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第349章并不难
陆柯以为自己能和亲人团聚就已经够令人欣喜的了，但没想到自己这个表弟还带来了这么大的惊喜。
不光在扬州地区豆腐做得好，就连厨艺也十分精湛。
他们陆家就他这么一个女儿，而陆柯先前虽然是嫁到京城来的，但先前生过一个孩子，结果那孩子生下来没多久便夭折了之后就一直没有生。
原本以为他们陆家的点心手艺到她这一代就要被终结了，往后就算再传那也只能收个徒弟，但那样终究只是外人，可现如今陈年有这么高的悟性，这手艺也算是后继有人。
要知道他们陆家光是关于点心的做法就有上百种，有一些是江苏本地的，还有一些是早年间他的父亲去其他地方学回来的。
“那太好了！”陆柯喜不胜收，“你想和我学做点心吗？我可以把我会的全部都传授给你。”
陈年一听这话，当即心中感叹：“，果然还是亲人最亲啊！”
虽说自己原本就是过来学手艺的，但这次他根本都没有开口，自己这个表姐就打算把所有的手艺都传授给自己。”
“想！”陈年重重的点了点头，现在客气那是傻子。
在学手艺这种事情上陈年自然是非常愿意的，虽然这种甜点面点和自己最常用到的烹饪炒菜不一样，但有很多东西都是触类旁通的。
就比如在炒菜的时候需要加入淀粉，而淀粉与水的比例用多少，这其实便可以从白案上参考，还有譬如在做松鼠桂鱼的时候，外面需要包裹一层淀粉糊，但是在裹好淀粉糊之后下油锅炸至多长时间才能令里面熟了又不至于过了火候，而且外表还不焦糊，这也是有讲究的。
更何况现在自己开的是饭店，说不定以后也要卖些甜品呢？
至于酸梅汤陈年反而不是特别着急了，只要确定了自己能够在这边学到，那不过就是时间问题。
陆柯在看到陈年点头答应之后。也不禁感到欣慰。
“那以后你就跟着我学做点心，你比我年轻，也比我聪明，以后一定能做得比我更好的。”陆柯发自内心的说道。
陈年被这么不遗余力的夸奖，夸的小脸通红，有点不好意思，因此连忙转移话题：“表姐，要不尝一尝我们先前做的软香糕吧，看看我哪里还有不足之处。”
“好。”陆柯点了点头。
随后陈年直接用手轻轻的拿起陆柯做的软香糕。
入手触感十分软糯细腻，由于刚出锅不久，
