140.生活真谛(7/10) (第3/3页)
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边,加上一点纯天然的零食,这当然舒服!”
敖沐阳笑道:“人家女孩都喜欢城市的繁华,你却喜欢这种乡下生活,真是怪了。”
鹿执紫悠悠道:“等她们经历了真正的繁华,就会想明白生活的真谛是什么了。”
敖沐阳摇头道:“我是个粗人,对我来说,生活的真谛就是干活吃饭!”
他去厨房准备晚餐,先前他从镇子买了绿豆淀粉,想到鹿执紫因为天热没胃口,他决定做个凉皮。
这个不难,用淀粉和清水按一比一的比例做出淀粉液,然后找个大圆盘,放上淀粉也左右前后晃盘,等淀粉液均匀地分布好了,他放进烧开水的锅子里,让盘子漂在开水表面。
淀粉液逐渐凝固,变成半透明的蝉翼状,这样一张凉皮就做好了。
做了一些凉皮放到冰箱里凉透,他又做了一份新的海鲜酱。
码头上有鱿鱼、湖里有小银鱼、海里有蛤蜊有鹰爪虾也有梭子蟹,他出去转了一圈弄到了一些新鲜海货。
之前他做的海鲜酱这时候派上用场了,一点油爆锅炒葱姜蒜,然后放入海鲜酱炒小海货,出锅后倒入切好的凉皮上,这道菜完工。
夕阳落山,两人一人一碗海鲜凉皮。
绿豆淀粉做出来的凉皮最是滑溜,而且它还有消暑去热的功效。
敖沐阳吃了一筷子,凉皮加鲜美的虾肉,满口清香。
鹿执紫两口入肚,胃口立马被打开了,吸溜吸溜小口吃着那叫个开心。
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