我要的是葫芦提示您:看后求收藏(天籁书屋www.qdfangde.com),接着再看更方便。
嫩可口,比那包装精美的十三香强了不知道多少倍。
因此在青山镇,刘家的十三香可以说是蝎子拉屎——独一份,虽然刘军浩非常懒散,不像刘老头生前那样背着瓶瓶罐罐各村游荡,但是凭这个方子,他隔几天去镇上一趟,就能够挣个几十块,小日子过的也潇洒。
十三香的基本配料人人都知道,花椒、大料、肉桂等按照一定得比例搭配,然后把它们合在一起,就是“十三香”。
有不少人也曾经照着这个方子配过,但是却调不出刘家十三香的味道来,别人不知道是什么原因,刘军浩却知道,这个方子是老刘头临死的时候才说给自己听的,刘家十三香中加了一味紫艾蒿。
这种紫艾蒿即使在青山镇相当常见,田间地头,房前屋后都有生长,只是平时人们根本不会去注意,因为这种玩意儿就连牛羊都不吃。
即使注意到恐怕也没有人敢轻易地尝试,稍微懂十三香的人都知道,这些配料不是随便添加的,一定要适量,因为桂皮、茴香、生姜、胡椒等配料,它们虽然是天然的调味品,但是同时也是中药,具有一定的副作用,如果使用不当会产生至毒性和诱变性,所以配料时只能是恰到好处。“多半分危险,少一分不妙”这是刘老头生前时常挂在嘴边的话。
老刘头死后,曾经又很多人都想从刘军浩的口中套出这个方子,他们以为刘军浩年纪轻轻,好糊弄,就一个劲儿的请他喝酒,想灌醉了套出方子,哪知道刘军浩年纪虽小,可是嘴巴却很牢,只要有人请吃饭,他就吃,问十三香的方子,就装醉,打死也不说。让人气的压根直咬,却没有丝毫办法。
这次刘军浩的摊子没有摆在粮库前,那里连个树都没有,这样的天在那里摆摊,简直是受罪。他将摊子摆在了一颗大树下,这里也算是刘军浩的固定摊位之一,想买十三香的人如果在粮库门口见不到他,都会到这里来找找看。
对面不远处是一家小游戏室,放着三台老掉牙的游戏机,因为小镇娱乐活动贫乏,这三台游戏机异常火爆,每到逢集各村的二流子混混都将这里挤得满满的,打架斗殴是常有的事。
不过却没人敢惹刘军浩,都知道他是出了名的惹不起。别看他上过高中,像个文化人,但是打起架来下手特别重,有一次几个街上住的小混混在游戏厅输个精光后看到他卖十三香这么火,就将主意打到了他的头上,在半道上一个没人的地方拿着刀堵住他的车子。
当时刘军浩面不改色心不跳,客客气气的将车子扎在路边,然后从后座中