62.两大坨 (第2/3页)
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而且合作肯定少不了，所以我觉得咱们一起喝一杯多聊聊，这很有必要。”
思索了一下，陆虎对身边的盛瑞津说道：“也行，老盛，你先回去，晚上再安排一艘船过来接我。”
敖沐阳道：“在红洋码头安排一辆车就行了，我这里有快艇，等我送你回去。”
陆虎点头，盛瑞津带上了龙虾和大黄花鱼离开，二十万人民币同时打入了敖沐阳的银行卡里。
敖沐阳去厨房收拾菜肴，他问道：“陆老板，能吃辣吗？有什么忌口的？”
陆虎坐在莞香树下喝着茶看着手机笑道：“荤素不忌，无辣不欢！”
“好！”敖沐阳也笑。
他家里有敖富贵送来的一捆芦笋，颜色碧绿、跟筷子似的又细又长，很是新鲜。
拿出一把芦笋，他在一个锅子里加热水，等到沸腾的时候他捏了一点盐进去，再把芦笋放里面焯了几分钟，芦笋变色，他便捞出来迅速用凉水冰镇。
接着他再起锅烧花生油，往里放入花椒和八角。
这时候芦笋凉了，他一根根拿出来在盘子里摆放整齐，在上面撒了一层花生碎，又切了些泡椒拌进去，最后将花椒油撒入，这样一道泡椒花生灼芦笋就出锅了。
前两天他捞到的鲳鱼还没吃，他拿了两条个头中等的，快刀将鱼头切好放在一边，然后鱼尾弃用，中段用刀切成片，红尖椒切段，一起放入姜片、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、醋调制的酱料里腌了起来。
一边腌制鲳鱼，他一边热了油锅做了个辣炒蛤蜊，后面他给宋秋敏打电话，让敖小牛送来一些万年青拌了拌。
这时候鲳鱼腌好了，他找了个盘子将两个鱼头朝上摆好，鱼片沿着鱼头摆成扇形，做成孔雀开屏的造型。
摆好后他又在表面撒上蒜末，淋上蒸鱼豉油，接下来他烧开锅子，放上鲳鱼蒸了起来。
这需要蒸上一段时间，期间他把敖小牛顺道送来的腌香椿芽用辣椒和鸡蛋爆炒，不加油盐酱醋，就靠一点蚝油来提味，原生态的当季香椿芽。
最后加上一碗鱼鳞冻，等到鲳鱼蒸好，他往鱼片上撒了切好的葱花，鱼片尾巴放上红尖椒段，色香味俱全！
一道道菜端上桌，陆虎笑道：“呀，敖兄弟好手艺。”
敖沐阳擦着手道：“以前干过厨师，陆老板见笑了。”
他选这几道菜也是有讲究的，看陆虎的体型就知道是个吃货，但他在红洋肯定吃肉吃海鲜腻歪了，所以他只做了一道鱼算是
