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箐却需泡7次,才能尽出其味。
君忘尘用茶夹将茶渣自茶壶夹出,用温水洗净,侧置茶杯于茶船中旋转,以热水温烫后,取出置于茶盘中。
过后,他又将茶叶拨入壶中,香竹箐的茶形宛如一位身着精致旗袍的女人,芽叶紧裹,秀颀饱满,视觉清爽,堪称清丽,水浸入其中,纤毫四游,却亮却透,一如女子的黛眉水眼。
七浸七泡,香气层层分明。
第一层水沏过,暖香自杯中升腾,扑鼻而来。
第二层水沏过,醇和甘香。
第三层水沏过,浓郁不衰。
第四层水沏过,一丝淡淡花香。
第五层水沏过,一片清香,渐渐弥漫。
第六层水沏过,味淡久而清雅,香寂静而转幽。
第七层水沏过,水过无声留清韵,月夜何处寻弦音。
壶托在君忘尘的手指间轻巧得如一张薄纸,左手中指按住壶钮,水流悠然而下,手腕带动手指,恍如描摹着一幅精致的工笔画,一点一点,一笔一笔,从心底晕染而出。
一枚枚芽叶缓缓潜沉至杯底,再渐渐浮出,顺着水流的方向摇曳飘送,三沉三浮,茶叶微卷,就像是捏起的小皱褶。
做完这一切,君忘尘指着沏好的香竹箐,朝紫峰镇淡然一笑。
“紫爷,请品尝!”
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