第一百七十一章 演示 (第2/3页)
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刘祺领着一名厨师来了,另外几个小二将那一应器具及原料搬了出来。
众人知道,这是准备当堂演示了。
来的厨师不是别人,正是陈三。
陈三看到眼前的胖子,不由一愕:“师父,怎么是您?”
原来,这个胖子是陈三的师父赵丰堂。
如果不是亲眼目睹,卢小闲怎么也不会想号称洛阳第一厨的“神厨三绝”赵丰堂,竟然是这么龌龊的一个胖子,更想不到他会亲自来“秋风破”踢场子。
赵丰堂瞪了一眼陈三,冷哼道:“别叫我师父,我可受不起!”
一日为师,终身为父。赵丰堂说话虽然不中听,但陈三却也不敢顶嘴,只能低着头站在那里。
赵丰堂也不在乎食客的目光,上下打量着陈三,一副不屑一顾的表情:“这么说,是你要在我面前演示了?”
陈三赶忙摇头:“不是我,我哪敢在师父您面前演示?”
“那是谁?”赵丰堂狐疑道。
“是我!”
说话的是玄虚道长,只不过他没有穿道服,而是身着白大褂。他大步流星来到赵丰堂面前,微微一笑:“你就是‘神厨三绝’?幸会幸会!”
没有金钢钻,不揽瓷器活。赵丰堂也是见过世面的,他知道面前之人肯定不简单。洛阳城什么时候出了这么号人物,自己怎么一点也不知道。
赵丰堂试探着问:“不知您是……”
“我是谁不重要,你不是要吃面吗?我这就做给你!”
说罢,玄虚在一旁的盆里洗了手,用一条白毛巾将手揩尽,他做的很仔细,也很慢。
众人不由地摒住了呼吸,静静看着他的一举一动。
赵丰堂眉头一挑,对方目光平和,呼吸匀称,手上功夫一定不简单。
在众人的目光中,玄虚开始了他的演示。
筛粉揉面间,一旁煮面的水也就烧开了。
待碗排好,作料放齐,便开始了做面的程序。
先做的是拉面,玄虚从那已揉好的面团中切下一坨,再行揉搓,达到一定程度时,就将那面团搓成长条,接着,便是两手握了两端,如跳绳般甩了起来。
甩了一会,撒些面粉,又将其折叠起来。
再甩,如此反复。
其间,那速度由慢而快,由快而疾,先时倒还能让人观其一二,到后来却只见一团白影在上下翻飞,飞速地旋转,着实叫人眼花缭乱了。
正