第八十一章 秦师傅登峰造极的厨艺 (第2/3页)
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开鱼腹取出内脏，随后又把鱼头去掉，鱼身子则单独放在一边。
起锅烧水。
鱼身被扔到了锅中，并且放入姜葱料酒去腥，再加少量的盐和胡椒调味。
他缓缓搅动汤汁，尽量保证鱼肉的精华融入其中，等到香味逐渐散发的时候，便将汤汁里的鱼肉过滤掉。
接下来一步最为重要，秦白特地买了专用的模具，把那些鱼头放入其中，接着将冷却的汤汁倒在模具里。
片刻后，鱼头皮冻就做完了。
秦白看着手心晶莹剔透的皮冻，里面则是颗鱼头，他能够感觉到上面散发着一股莫名的气息。
说明这道菜肴已经成功了，只要吃下必定会增强自身的体质，随身携带些甚至能够在一定时间内待在水里。
自己果然极具烹饪的天赋啊。
可………
真会有人对这玩意下嘴嘛！！
要知道里面的鱼头还是生的，如果咬到嘴里，很难相信画面到底在怎么。
“等等……还是能够补救的。”
秦白将中华菜谱取了出来，不断在翻动了起来，最后落在了一种汤汁的制作方法上面。
“就是这个，弹跳甲鱼汤。”
他犹如找到救星般制作了起来，这道菜肴是将甲鱼放在哈密瓜里蒸，并加入盐和梅子调味，待到冷却凝结成皮冻后食用。
其特点是味淡而高雅，能引发食欲，某种意义上来说与鱼头皮冻有异曲同工之妙。
等到弹跳甲鱼汤完成的时候，顿时香味散发了出来，晶莹剔透的汤汁宛如宝石般灿烂。
哪怕在光线不是很明亮的军帐中，依旧散发着淡淡的荧光。
秦白脸上露出了成竹在胸的表情，他另切了些鱼头，接着利用将弹跳甲鱼的汤汁浇在模具里……
营地里，何苦正提着些许草料找寻着驴子的身影，等找到秦白的帐篷时，驴子正在不远处吃着草。
他刚想上前，突然闻到了一股子香味，沁人心脾，许久未吃热食的他顿时咽了口唾沫。
何苦站在军帐前犹豫着要不要进去，正好秦白从中走了出来，后者看到他以后顿时眼前一亮，连忙把他请了进来。
“怎么了，秦哥……”何苦虽不知为何，但心里却隐隐觉得有些恐惧。
“来尝尝我做的菜，味道非常不错的。”
秦白一把搂住了他的肩膀，不给对方反抗的机会，直接拉倒了桌子前。
“
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