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里稍微倒上一点花生油起底,再把肥肉条扔进去炸了起来。

油烟直冒,香味也直冒,雪白的肥猪肉被炸的迅速变成金黄色,一丝丝肥油从中被炼制出来,猪肉条开始瘦身。

鹿执紫看着在滚油里浮动的猪肉条感慨:“唉,要是我减肥也这么快就好了。”

敖沐阳看看她那不堪盈盈一握的纤腰,微微一硬以表敬重。

有些东西不能多看,他拎起刀开始处理四条石爬子。‘沙沙’几刀下去他先将鱼段切成块,洗干净后又起了一个锅子加水煮沸,等水沸腾了,他往里加入白酒和盐分,最终放进鱼肉。

石爬子的肉很细嫩,它们一下锅,敖沐阳就立马关掉了火,沸水足够将鱼肉煮熟,火力过大会导致肉质松散。

捞出鱼肉控水,他用铲子去碾了碾锅子里的肥猪肉,将里面的油进一步碾压出来,只剩下油渣。

油渣和油分离,一碗香喷喷的油渣出炉,同时还有一小盆的肥猪油。

猪油渣味道太香了,将军馋的一个劲吞咽口水,它不敢张开嘴巴,一旦张开嘴就有口水滴落……

敖沐阳挑了特意炸的几块大油渣,他放到窗口去凉着,剩下的分成三份,一份趁热撒了椒盐和孜然,另外两份用来做菜。

他答应过今晚请客吃饭,入夜后院子里很快就来了人。

鹿执紫这才明白他中午干嘛榨了那么多果汁,便拿出来忙前忙后帮他招呼左邻右舍们。

敖富贵很沮丧,特意进厨房来哀嚎道:“鹿老师成你婆娘了?看她把你这里当自己家了。”

敖沐阳哼道:“别乱说,鹿老师跟我就是朋友而已。”

“你看她在外面那招呼的,那叫朋友?”敖富贵不服气的说道。

敖沐阳道:“这就叫素质,她只是感谢我招待她吃饭,投桃报李,现在帮我忙招呼邻居们。”

敖富贵琢磨了一下点点头道:“也对,鹿老师不可能看上你这样的。”

敖小牛道:“那鹿老师更看不上你这样的,你可别瞎琢磨了,等哪天我和阳叔去红洋找个瞎眼的女人回来给你当媳妇,你别急。”

敖富贵气的要打人:“小牛,别跑,我今天不给你把屎揍出来算你肠子干净!”

一份油渣现吃,另外两份油渣分别做了个干椒爆油渣和白菜豆腐炖油渣,三种吃法,三种香味。

跟招待陆虎时候不一样了,敖沐阳这次做菜讲究的是快和香,大鱼大肉和各种大料一起造,村里人就喜欢这一口

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