第738章 笋片牛油果水辣椒酱 (第2/3页)
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接下来的主持人与吴凯说些什么,陈见海都已经听不进去了。
这边吴凯说完自己的想法,李询也开口道:
随着吴凯和李询说出的每一句,主厨团队的人的眼晴就明亮一分,到最后几乎是全员脸上面带笑容。
也理解了“精致就是控制量化”得的理。
郎艾酒店几乎就是他沿途的第二个家。
“味道很棒,而且牛油果的颜色很美很明亮。”
不过好在自己还剩下一个李大爷。
换成其他人,谁能既有观众号召力,又有这么多的精力和金钱天天住星级大酒店,酒店餐饮吃到腻的。
不好办呐……
还未举事,天下三分,就隐约失其一。
眼看着气氛剑拔弩张,范巴克眉毛微微一挑,没有开口,只是拿起筷子将一块鱼肉放入口中。
菜码总之可以说是非常小了。
陈见海将希冀的目光投放在了李询的身上。
主厨之一面对范巴克开口道:“因为我们想保持简单。”
“奖金我必须拿一大半!”
“我在你们的工作台上还看到了柠檬,可是却没有在成品里看到。所以你们是决定去掉不用了吗?”
“我们这道菜是笋片和牛油果做的水辣椒酱,配上油甘鱼,加了一点青瓜,香菜,洋葱,还有一点新鲜的辣椒。”
看向工作台,放眼望去就是白花花的盘子,只有在盘子中央才摆着一小块食物。
可是他怎么忘了,这些参赛选手都是各大酒店的主厨,
吴凯既然住过自己的酒店,那么自然也住过他们的酒店。
“而且我也很喜欢这种水辣椒酱的味道,他让这道菜的感觉……很平衡。”
品尝过他们的美食。”
跟吴凯不同,李询可没有那么多的钱天南海北的住酒店,说他一路上餐风露宿都不为过。
“可以介绍一下你们这道菜吗?”主持人拿着话简,来到其中一队。
“你们是舍弃了食材吗?”
“我非常喜欢。”
这时评委席上的范巴克开口了。
就在陈见海沾沾自喜的时候,主持人将话筒递给了影帝吴凯。
在这种互动与解说相间的安排下,2个小时的菜品呈现环节很快就结束了。
刚刚他还美滋滋的以为评委都是自己的老熟客,自己人,能够在评分上给大波多来点