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加快手上的动作,在收拾完所有材料后,推着小推车往海市效益最好的工厂之一,海城手表厂。

这年头手表可是奢侈品,尤其是享誉国的海城牌手表,简直是堪比人民币和黄金的硬通货。

因为手表需要凭票购买的原因,一块在商城里卖2、300百块钱的海城牌手表在黑市里甚至可以卖到4、500块钱,就这样,还处于有价无市的状态。

在这样的工厂里上班,工人的工资津贴自然不低,进出工厂的男工人大多穿着干净整洁的蓝工装,不少领导干部似的人物穿着熨烫整齐,带着利落褶痕的白衬衫和中山装,女工人们则是穿着改良款的女式列宁装,脚踩擦地光亮的小皮鞋,一个个光鲜亮丽,脸上带着些许傲气,都以自己能在手表厂上班为荣。

国有工厂基本都有小食堂,员工的粮食关系就在场里,一日三餐都可以在厂里解决,这会儿还不到上班的时间,手表厂进出的工人三三两两的,最大的人潮还不曾到来。

虽然手表厂有小食堂,可这会儿工厂外面依旧摆了一个摊位,卖的是江浙这一代的名小吃,梅花糕。

一般的早点食堂里就有,因为工厂财政补贴的缘故,价格十分实惠,这年头的个体户根本就没办法在价格上赢过这些小食堂,因此想要在这个时候做食品生意,首先得保证自己卖的东西足够美味又有特色。

例如梅花糕,虽然是比较有名的小吃,可因为作法较为复杂的原因,工厂的小食堂根本就不提供,因此每天早上小吃摊的生意都十分不错,一毛钱一个的梅花糕,一早上能卖三四十个,一天下来,除去成本,也能赚个一块钱左右,一个月下来,赚来的钱比工厂的零时工多,是个不小的数目。

简西在做前期考察的时候曾买过一个梅花糕尝尝,说实话,味道并不是特别出彩,如果对方能把梅花糕的味道提升上去,销量一定会大幅度提升。

不过那也是人家的事,这年头也没什么摊位费的说法,简西将自己的小吃车支在工厂大门的另一边,然后埋头准备起来。

他要卖的是他的那手绝学——水煎包。

水煎包的面和馅料是提前准备好的,水煎包和锅贴不同,用的是发酵面,简西准备的面团已经发酵了2到3小时,面团足够充盈蓬松。

至于馅料,碍于这会儿肉票难得,简西准备的是白菜五花肉馅,白菜居多,五花肉起调味的作用。

这是简妈妈教给简西的独门手艺,因为经济紧张,那个慈祥和蔼的老太太总喜欢研究用最

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