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此时韩端等人已经来到大市内的一间酒楼，三十四名携刀带棒的壮汉一下涌入，将掌柜伙计都吓了一跳，亏得此时不是饭时，客人不多，要不然还坐不下这么多人。
过了一会，掌柜见这些人在角落里围了几桌坐下，方才战战兢兢地走到韩端面前来，俯身作揖道：“不知尊客要吃点什么？可要饮酒？本店有上好的山阴女儿红，温热后饮用，回味无穷。”
韩端摆了摆手：“晌午还有事要办，酒就不吃了，掌柜看你家店里有什么拿手好菜，尽管上来。”
掌柜躬身退下，不多时伙计便端了食盘摆上各种菜肴，众家兵等韩端开箸，便慌不及待地狼吞虎咽起来，而韩端则舀了一碗鱼汤细细品尝。
这个时代还没出现铁锅，自然也不会有炒菜，所有菜肴不是蒸就是煮，要不然就是生抹酱料佐食，每每想起前世爆腰花烧肥肠之类的美食，韩端便忍不住狂吞口水。
铸造铁锅并不困难，之所以还没将铁锅造出来，主要是事务太多，忙得没心思去想这些无伤大雅的小事，等卖盐的事理顺之后，倒是可以去琢磨一下这些事情。
铁锅还在其次，最重要的卫生问题，才是令人头痛的大事。
早上刷牙用柳枝砸开戳得牙龈出血都还能够勉强忍受，但那个厕筹……不说也罢。
虽然饭菜不可口，但韩端仍然泡着汤吃了三大碗，等他放下碗筷一碗茶汤还未饮尽，就见刚在东阳门外那人从门外走了过来，拱手作揖对他说道：“这位韩郎君，我家主人有请郎君过府一叙。”
这态度与方才完全判若两人，韩端让掌柜过来结了饭钱，方才站起身来，让那人头前带路。
走出酒楼，韩端坐上尹府牛车出了大市，众家兵跟在车后一路行走。
街道上人流如潮，牛车走走停停往西直行，走了好大一会，牛车左转进入同乐坊，街上繁华稍减，牛车速度才快了起来。
足足走了半个时辰才抵达尹府所在的忠信坊，韩端在尹府下人的带领下进了前院中堂，尹洪早在此等候多时，见他来到，便令人摆胡椅、煮茶汤，殷勤接待。
虽是市井豪强，但一应礼仪并无草莽气息，一盏茶汤用过，彼此才进入正题。
尹洪首先问道：“我闻韩郎君家中在海边有偌大盐场，能日产千石食盐，不知是真是假？”
“确有其事。”韩端郑重颌首，“我此番前来京师，正是为售盐之事而来，不知尹君一月能出盐多少？”
身为京师盐业行首，
