162 蜂蜜小面包（二更） (第2/3页)
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手中的面团差不多了，继续接着示范，“然后放进去一点黄油继续揉，收成一个圆面团放在盆子里发酵，要发酵到两倍大，用手指戳进去不会反弹才行。”
说实话，苏棠挺舍不得这些黄油的，一千公斤牛奶，才出这三公斤的黄油，不过又想想黄油做出来不就是让吃的吗？总不能放在那看着。
要拿出去卖，别人也未必知道怎么吃，倒是不如用在制作甜品里面。
苏棠几个人坐在一起唠嗑，那些没机会接触过寨主的女子发现，寨主那么有本事的一个人，居然一点架子都没有，和她们十分聊的来。
等到面团发酵好的时候，要继续揉面，将里面的气排出来，再分割成一个个拳头大小的面团，接着发酵一刻钟。
等这次发酵好，再一个个的搓成圆条按扁卷成卷，从中间切开再一个个的摆放在抹了一层黄油的大瓷盘子中。
苏棠原本是想用铁盘做烤盘的，后来想想怕生锈，就让人烧了几个瓷质的大方盘，结实还耐热。
最后还要将成型的小面包发酵至两倍大，在上面刷一层蛋液拿进烤炉里烤，出锅后刷上稍微调稀一点的蜂蜜水。
说实话，苏棠觉得蒸馒头都没这么麻烦的，硬生生的要发酵三次，从上午等到下午，第一锅蜂蜜小面包终于出炉了。
烤制大概需要一刻钟，苏棠小心的掌握着火候，不敢太大也不敢太小，等到出炉之后，她们八个人，有四个人都烤糊了。
苏棠，映月，刘汐还有另外一个姑娘烤的很成功，面包的外面裹着一层焦黄，再刷上一层蜂蜜，既好看又香甜。
“都尝尝味道怎么样？”苏棠一发话，几个姑娘跃跃欲试。
拿起一个咬一口，咬开酥脆的外皮，里面是软香的面包，再裹着蜂蜜的甜，以及乳清和鸡蛋的松软奶香，吃到嘴里说不出的满足与开心。
“寨主说的果然没错，这是我吃到过最好吃的食物。”刘汐瞪圆眼睛看着那一排排的小面包，一旁的映月好吃的直跺脚。
就连惊团都忍不住诱惑，直接抱走一盘坐在旁边，一口能吃掉两个。
“里面还能做成夹心的，比如豆沙果干什么的，都可以试一试。”苏棠一边说，一边将另一个烤炉里的甜品拿出来，那是一锅她在等面团发酵的时候，做的奶酪焗地瓜。
将红薯蒸熟，切成两半，然后将红薯的中间部位挖出来，留下半厘米厚的红薯皮，再将挖出来的红薯泥加入黄油，蛋黄，还有蜂蜜搅拌均匀再装会红薯皮中，最后
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