第8章 进城卖野味 (第2/5页)
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快,林父赶着牛车就来到了县城东边的农贸市场。
没进农贸市场,林辰就感受到了农贸市场的火热气氛,各种牲畜的叫声,人们讨价还价的声音,整个一副热火朝天的景象。
林辰家的牛车刚停稳就有好几个人围了上来,这些人都是县城大酒店的后厨采购员,他们的眼光都是很毒辣的,一眼就看出了,这牛车上拉的兔子和集都是纯野生的。不管是毛发的光亮度还是兔子和野鸡的劲头,都不是家养的可以比拟的。
在这个年代,野味那也是非常受欢迎的,人们慢慢富裕起来了,手中有钱了,就开始物质方面的享受了,家养的虽然味道也不错,但还是比不上野生的,野生的肉更香,口感更好。
大酒店要的就是口碑。县城人多,但是酒店之间竞争也比较激烈,一个酒店要想吸引更多的人就餐,除了厨师的厨艺和酒店的服务好以外,更重要的是你的食材要好。
“老乡,你这野味怎么卖的。”林辰刚从车上下来,就有一个夹着黑色公文包的中年胖子询问。
“你给什么价,说来我们先听听,我们这可都是野味,价格给低了我们可不卖的。”
林父还没有说话呢,林辰就先开口了,以他上辈子的经验来看,眼前的这个人是不差钱的主儿,旁边的那几个人根本无法和问价的这胖子比的。
“呦呵,你这小家伙还挺聪明的吗。”听到林辰的话,胖子也笑了。
“老乡,能上手摸摸你家的兔子吗?”中年胖子对着林父问道。
“可以,你随便检查,不是野味我们不要钱,免费赠送给你。”林父对自家的野味那可是很有信心的,不管是兔肉还是鸡肉,他都吃过,那味道和口感真的是没得说的,根本就不是家养的兔子和老母鸡能比的。他有时候也很好奇,为啥同时野味,之前吃的没有现在的好吃。
得到了林父肯定的答复,这个胖子也不客气,打开笼子,随便提溜起了一只兔子。
“这兔子不轻呀,起码得有十斤吧。”胖子提溜着野兔的两只耳朵说道,被提溜起来的兔子在胖子的手中不住的弹蹬着腿。
感受到手中兔子那有力的挣扎,胖子知道,这兔子百分百是野生的,家养的野性没有这么大的。
十多斤重的野兔可不多见,看着车上能有差不多有七八十只,还有二十多只野鸡,这可不能错过了,他们酒店的麻辣兔肉可是一绝,还有小炒鸡,有了这些野味,那就可以给酒店吸引更多的回头客的。
“你这兔子我给