第九十四章京酱肉丝加红烧狮子头 (第1/2页)
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今天准备做的菜，是京酱肉丝。
做这道菜的原因，主要是因为嘴巴有点馋。
在烧火的时候，何雨柱眼睛也是无意间瞥到了秦淮如家。
透过窗户，何雨柱也是看见棒梗，用着怀疑人生目光，望着头顶的天花板。
对于这样的一幕，何雨柱也是很想笑。
这个小混蛋，果然还是遭报应了。
这个小混蛋，也就是应该吃点痛，才能有点记性。
何雨柱也是将早就准备好的猪肉切丝，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀，腌5分钟；将葱白斜切成丝放在盘中。炒锅置火上倒油，烧热后将下肉丝炒散，至八成熟时出锅，放在盘中沥干油分。
炒锅上火放油，加入甜面酱略炒，放入料酒、味精、白糖，不停炒动甜面酱，待白糖全部熔化，且酱汁开始变粘时，将肉丝放入，不停地炒动，使甜面酱均匀地沾在肉丝上。
接着又做了一个红烧狮子头。
把葱、姜洗净切末，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。
猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性，做成大小相同的肉丸。剁肉馅时要参照“三分肥，七分瘦”的原则。
烧热半锅油，将肉丸倒入油锅炸至金黄。
炒锅内留少许食用油，略炒油菜及胡萝卜丝，再将炸好的肉丸倒入，并加入酱油、清水、料酒同烧，中火焖煮10多分钟至熟透，用水淀粉勾芡，淋明油盛盘。
对于秦淮茹家中孩子，何雨柱如心中只有厌恶，根本就没有半分同情。
这些孩子将来，一个比一个可恨，一个比一个白眼狼。
槐花和小当，或许并没有棒梗那么讨厌，但是种种行为也让人感觉恶心。
造成这些孩子一个比一个白眼狼，其中最主要的原因，那就是因为秦淮茹他们家太过宠爱，根本就不管教，所以才把孩子养成了这样的性格。
明明没有富贵命，可偏偏却因为家庭的原因，拥有富贵病。
正在思索的时候，何雨柱也是看见何雨水，下班回来。
何雨柱在这段时间当中，也是依旧和何雨水冷战。
平时也根本就不想和何雨柱多说话的何雨水，也是想假装没有看见，因为这段时间当中的哥哥无情无义，表现的也是让自己失望极了。
可鼻子嗅觉特别好的何雨水，也是闻见了香味，知道现在哥哥在做好吃的，肚子当中也是响起了咕噜咕噜的声音。
