47、奶油 (第5/7页)
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香。
李薇一直很想念奶油，特别是浓缩奶油，配上刚烤好的饼干面包简直是绝配！而且奶油的做法并不复杂，满清已经有了奶油块，就是生的刚挤出来的牛羊奶，摆在那里等它表面上凝结一层奶油，他们做奶饽饽时爱放这个，还有奶豆腐、奶酪等。唯一的问题就是他们不做最后一步，把奶油打发变成抹蛋糕的奶油。
由于不能无师自通的说奶油沿一个方向打会变成另一种东西，李薇只好从膳房要来奶油、鲜奶、糖自己打，借着在现代自制生日蛋糕的经验，在没有打蛋器的年代里，她付出胳膊酸到快断的代价成功在冰山上打发了奶油，然后立刻迫不及待的抹在奶茶表面。
二格格初生牛犊不惧虎，立刻被这香味吸引了，靠着冰山打发的奶油是凉的，她怕奶油被热奶茶融化，上前一口含到半边，然后就被这香浓滑软的口感征服了。
“额娘，我也要！”她举着她的杯子在李薇面前跳。
李薇揉着胳膊说：“酸啊，让别人来吧。”
四阿哥这时进来了，娘俩一个揉着胳膊也不忘赶紧喝两口那缺了一个尖的奶茶，一个嘴角还带着奶油就不停的说还想吃额娘再打一碗，多打点云云。
一看到他，两人齐声道：“四爷/阿玛。”
“……这做的是什么？”已经被这满室甜香带跑偏的四阿哥问。
“我弄着玩的，还挺好吃，就是太累。”李薇指着桌上一堆东西说，“原来想拌个甜的浓点的奶出来喝，谁知道打成这样了。”
四阿哥也挺好奇的，让苏培盛传话给刘太监。赵全保跟着过去，给刘太监解释主子都放了什么，失败几次（前几次忘了），最后成型出来是什么样的，还把用过的器具都给他送来。白瓷碗的底部还留着一些，刘太监用筷子沾了一点一试，这口味很特别嘛！
李格格不愧是爱吃的，这瞎捣鼓也能捣鼓出东西来啊。
听说是特意在冰山是弄的，他问赵全保：“这是有什么讲究？”
“格格说都是鲜奶生油，怕坏。”
刘太监依样划葫芦，弄了冰块垫在盘子底，拿一铜碗放在上面，照赵全保说的最后一次成功的顺序放东西，一次就做成了。眼看着打出来一大碗白生生虚泡泡的东西，本着认真负责的精神，刘太监先尝了一大口。
“嗯，”他一边点头一边舔嘴角，“不错。”
苏培盛：“……不错您就赶紧给主子送去吧，别再尝了。”
到了晚上，厨艺技能满点的刘太
