第一百五十一章 麻婆豆腐 (第2/4页)
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成肉末，放进锅中炒散，待到肉末炒成金黄色之后，又取出自己在金鳌岛秘制的黄豆酱放进去，再加入姜末辣蓼。
因为没有提前准备高汤，就只好用普通的清水来煮了，把豆腐放进去煮了片刻之后，放入盐巴等调味品，小葱切段放入，等到出锅的时候，再撒上葱末花椒面。
早在齐元开始做的时候，陈张氏就已经惊呆了。
她从来都没有想到过，面前这位先生只是做一个菜而已，无论是拿刀切菜的动作，还是颠着铜锅翻炒的时候，居然如同行云流水一般，让人看的赏心悦目。
等到锅里传出诱人的香味的时候，她就更加惊讶了。
明明刚吃过饭还没有多长时间，居然就被这股香味给诱惑的又饿了。
一直等到齐元将那盘菜盛了出来，陈张氏这才发现，自家公公和孩子不知道什么时候已经来到她的身边，沉醉的嗅着这道菜的香味。
齐元呵呵一笑：“来，你们都尝尝，对了，别忘了分出一份给你家婆婆。”
陈张氏连忙答应一声，取出一个碗来分出一份。
然后在齐元的示意下，拿起筷子尝了一口，顿时就感觉一股浓香无比的味道在口中爆发，简直让人迷醉其中不可自拔。
一旁陈张氏的公公，以及陈宝儿都已经按耐不住对于美食的渴望，围了过来。
等到他们吃完之后，齐元这才笑着对陈张氏说道：“这道菜的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，我称之为八字箴言，你要想做好这道菜，就要向这八个字的方向靠拢。”
陈张氏似懂非懂的点了点头，她一时之间还记不住这么多东西。
齐元也没有在意，催促她趁热赶紧将分出来的那一份菜给她婆婆送去。
其实无论是灵兽肉还是他自己秘制的酱料，里面都蕴含着灵气，他做这道菜的起因，虽然是为了让陈张氏对这道菜更有信心一些，不过更主要的还是用这道菜中的灵气，为她婆婆缓解一下病痛。
这些灵气并不算多，用来给普通人调理身子正好合适。
其实陈张氏她们在吃下去之后，已经感觉到了体内有一股热流在涌动，不过她们见识不多，还以为这是加入了辣蓼的缘故，也没有多想。
等到陈张氏喂给婆婆吃下东西以后，再次回到厨房向齐元请教的时候，店外来了几个人，正是昨天的那几个泼皮。
原本他们只是不忿昨日在一个妇人手中丢了脸面，消息传开之后，被人嘲笑了几句，
