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妇罗”的经典日式料理。

简单讲,就是调面糊,把但凡能吃,可以入口的食材,沾上一层薄厚均匀的面衣,然后油炸。

夏言认真观察一色慧的手艺。

原著可没详细说,这位十杰专精于什么料理领域。

当然,也可以说他都有涉猎。

能做和餐。

也可以做西餐。

最关键的还是,十杰之所以屹立于山巅,让普通学生仰望的,是他们在料理之中,在盘子上呈现出来的“特质”。

他从冰箱里拿出两条大虾,很快炸熟了,表皮酥黄。

之后就是一些蔬菜,如洋葱、芦笋。

都包了一层淡淡的金黄色天妇罗面衣,摆在经典日式釉彩的小盘上。

“夏言桑,不用客气。”

一色慧递来盘子:“食材只有这些了,填一填肚子吧,要不然下午的课程,可就提不起干劲了啊。”

夏言嗅嗅鼻子:“大虾,洋葱,芦笋……全是当季的食材。”

“吃对应时令的食材,不是应该的吗?”一色慧眯眯眼,笑起来依然很和善,给人如沐春风的感觉。

只不过,夏言总觉得哪里不对。

接过了一色慧递来的筷子,夏言夹起摆在最上面的大虾,咬了下去:“咔——”

一层薄薄的面衣应声而碎。

顿时,虾肉从碎裂处释放出浓郁的鲜嫩气息。

“唔!”

热流哧哧呲在口腔里喷涌而出,刹那间的惊艳,如同见证一株樱花树在视野中盛放了。

站在缤纷的樱花雨之下。

整个人,好像被一股非常舒服温暖的气息包围了,夏言忍不住发出赞美:“好吃!厉害!”

同时心中补充了一句——

不愧是‘十杰’!

即便时间提前了一年,他们在盘子上呈现的特质,依然是普通学生难以企及的。

或许,不能用实力强这么形容了。

就算厨艺处于一个层次。

但这样不同维度的“味道”,必能让他们在食戟对决中,轻松俘获评审的舌和胃,而后全票胜出。

夏言吃着第二条炸大虾,细嚼慢咽:“你调制的面衣、面糊,有些特别。”

一色慧鼓掌:“啪啪啪,厉害啊夏言桑,你吃出了关键的环节……灵魂之所在!”

他将刚才调制面糊的碗,拿在了手上。

“为了突

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