第 54 章 (第3/5页)
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边看着她的动作。
事实上，做到这里已经差不多了。
苏千凉倒了一盆清水，左手捏一把鱼蓉，通过虎口挤出一颗颗又白又圆的鱼丸来，右手勺子一舀，把鱼丸送入清水中。
“鱼丸放进冷水里，能够漂浮起来就算成功了。”
说着，她加快速度，两只手飞快地动着，盆里漂满了一颗又一颗洁白的鱼丸。
看苏千凉做得那么简单，等到梅冬灵和盖彭彭自己动手做了，又有问题。
鱼丸是成功漂浮在水面上了，但是鱼丸要么扁扁的不够圆，要么屁股后面还带着一条小尾巴，跟小蝌蚪似的。
“第一次能做成这样挺不错的。”苏千凉给他们打气，“外表不重要，好吃就行。”
帝国科研院的研究员们纷纷点头。
“大佬就是大佬！”
“说得太对了！”
“好看有什么用？好吃就行！”
旁观的专利局老头们：“……”那是因为你们做得丑啊！
看着那一颗颗半是漂浮半是沉没，甚至够不上圆字的鱼丸，总觉得不应该叫鱼丸，应该叫鱼方或者鱼条。
希望味道真的还行，不然就得昧着良心让专利通过了。
鱼丸制作好后，还需要煮一次。
煮鱼丸要用小火，还得注意加冷水，不能让水沸腾。
加过几次冷水，鱼丸煮熟后捞出来再冷水中过一遍，就算完成。
苏千凉用筷子夹了一个放进嘴里，“很有弹性，尝尝。”
鱼丸前前后后做了这么久，可比他们吃烤蛇肉的时候困难麻烦得多，众人早期待得不行。
一听好了，立刻拿筷子过来夹。鱼丸太圆不好夹，就用筷子戳。
明高阳竖起大拇指，化身马屁精：“老师，您的手艺真的太棒了！鱼肉居然还能做成这种味道！”
杭一龙和盖彭彭只说好吃，梅冬灵多了一句评价：“明明是鱼，一点不腥。”
吕欧连连点头：“好吃，非常有弹性，如果再咸一点就好了。”
“因为鱼丸不是这么吃的。”苏千凉热锅，倒入鱼头鱼骨，加入葱姜，翻炒一会儿加水煮鱼汤，等鱼汤变白，捞出鱼头鱼骨，再倒入鱼丸煮。
“尝尝，鱼丸汤。”
苏千凉开播以来，这道鱼丸汤可谓是制作时间最长，制作过程最麻烦，制作难度最高，也是众人最期待的一道菜。
众人盛了几个小碗，先喝一
