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短缺大家不够吃，这包子绝对卖不好。
第一发面不行，硬邦邦的不够暄腾，第二口感味道都不行，吃起来跟吃生白菜似的，手艺差劲。
王长泽尝着她的窝窝头却非常好吃，惊讶道：“秋妹妹，你是怎么把玉米面做的这么暄软的？”
虽然掺了细面，但是可以肯定没有太多。
沈雁秋笑道：“简单啊，加点小苏打，掌控好温度发酵。”
当然，还有其他窍门，一时间也说不好，都是在实践中摸索出来的，只可意会不可言传。
王长泽却听得很受用，获益良多。
吃完饭，他们就一起去粮管所。
沈雁秋在粮管所还有一些粮食，她想一并背回家，这几天就做成窝窝头拿出来卖。
粮管所的主任陈凤民正好在，他和侯耀强认识，之前已经听说过，上一次陆东川和陆西楼俩来背粮食也是他接待的。毕竟那么小俩孩子拿着粮管所开的本子来领粮食，他都得过问一下，免得是小孩子被人挑唆偷家里的粮食祸害了。
这时候粮食都是命根子，谁家也祸害不起。
沈雁秋这一次都换成细面，她又问问用家里的粮食换面粉怎么换。
乡下基本都是自己推磨的，很少有人直接用粮食换面粉吃，太奢侈浪费了。
沈雁秋想问问，以后自己要做包子卖，肯定需要大量面粉，自己推磨是不赶趟儿的。
问好了，以后她心里有数。
至于想要不用粮票悄悄买高价面粉，她这会儿不能说，得先和陈凤山混熟了，搞好关系才行。
反正目前的也够她用的。
王长泽也换了一些粮食，虽然他在面粉厂有亲戚，不过基本不可能从面粉厂直接拿面粉，也是弄粮票，然后到粮管所或者粮站换的。
换完以后，两人就先各自回家。
下午陆元武只在火车站打了个唿哨，随便吃了顿饭，然后就开车回公社去。
路过粮管所的时候，他掏了掏口袋，似乎还有几十斤粮票，就想都去换成粮食带回家。
他和成杰进了粮管所，陈凤民主任亲自接待。
不过现在大家也不知道他是火车站站长，只当是一名军官招待。
成杰看了一下，还问了问粮食的问题，不知道怎么就说到了来换粮食的人。
陈凤民笑道：“刚才还有俩社员来换呢，一男一女，估计是夫妻俩。女的长得可俊呢。”
不知道为什
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