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机会自然不肯错过，纷纷答应下来。
于是沈隆就开始着手办营业执照，寻找合适的店址；办手续的事儿交给代办公司就可以了，寻找店址也不难，京中这种开在胡同里的小店多了去了，肯定有做不下去要转让的。
找了几天，还真被沈隆找到一家合适的店铺，这家店的地段肯定没有厉家菜那么好，但也在老胡同里，原本开了一家咖啡店，结果没人来喝只能转让。
咖啡店里兼着买餐点，开放式厨房都是现成的，沈隆接手后进行了简单的改装，隔出两个包间，包间朝向厨房这边开着窗户，吃饭的时候客人也可以从窗户看到他是怎么做菜的。
《金玉满堂》电影里，廖杰、龙坤宝还有大反派黄荣做菜可是非常拉风的，一部美食电影硬是让徐克拍出了武侠片的气势。
简单来说就是沈隆现在不仅做饭好吃，做饭的过程也十分值得欣赏，他当然不会放弃这个卖点，他还琢磨着要是开头一段时间生意不够好，他就上直播平台直播自己做菜的过程，说不定比开饭店还要赚钱。
改装都是些简单的活儿，没花几天功夫就完成了，代办公司也办好了营业执照，他这边还招了个端菜扫地的阿姨，再去买些精致的餐具、餐桌，去菜市场选好食材，营业的准备就做好了。
选了个周末，在网上吆喝一声，把上次约的那些人都叫到自家店里来，这次来了二十来号人，刚好坐了两桌。
待人来得差不多了之后，沈隆穿着雪白的厨师服，戴着厨师帽闪亮登场，客人们纷纷停止了交谈，好奇地看向沈隆，想知道他会做什么菜。
“诸位，今天我要给大家做的是满汉全席！当然，满汉全席一共三百二十菜，咱们今天不可能一次吃完，所以我只是选了几道有特色的，希望大家能喜欢。”不仅是吃不完的问题，满汉全席的菜谱上可是有不少保护动物呢，这可不能吃。
满汉全席？这些老饕一听顿时来了精神，现在号称能做满汉全席的倒是有那么几家，但要么是哄人的，要么厨师手艺不精，要么价格太高，这些人里还真没几个吃过的。
“第一道菜，洪字鸡丝黄瓜。”沈隆先取出一块鸡胸肉放到锅里煮，然后拿过黄瓜，右手菜刀刷刷闪了几下，黄瓜就切成了丝，看得这些老饕一愣一愣的。
“这手刀工可是绝了！”当即就有识货的竖起了大拇指。
不一会儿这道菜已经做好了，分装两盘送进包间里，马上就有人急不可耐的夹起一筷子送到嘴里。
“怎
