第25章 猪油渣炒萝卜丝 (第2/3页)
枝上槑提示您：看后求收藏（天籁书屋www.qdfangde.com），接着再看更方便。
盆里。
期间伴着胡大成不停吞咽口水的声音。
在乡下，熬猪油算是小孩子最喜欢的时刻之一。
守在灶台边，等一块块板油在高温下炼化成一块块焦黄的油渣，这个时候大人往往会拈一块塞进小孩嘴里，或者趁大人不注意自己偷一个，哪怕烫的直吸气，也不妨碍咀嚼，刚熬出来的油渣入口即酥，嚼着那叫一个香啊！
胡家的几个孩子都很规矩，没有允许，哪怕馋的口水直流也不偷拿。
季妧先拈了一块大的递给胡大成：“第一块给咱们的火头将军，这可是今天的大功臣。”
胡细妹连忙举手：“还有我还有我，我也帮忙刷罐子了！”
“你也是功臣，肯定少不了你的！”季妧又拈了一块给胡细妹，小安小花也急得在下面拽她的裙子：“肉肉……”
季妧赶忙挑了两块小的，蹲下身，稍微吹散热气，这才塞进两张小嘴巴里。
几个孩子吃的一脸满足，瞧着比什么都开心。
谢寡妇和胡良还在东屋给谢老娘擦身换洗，季妧让胡细妹把家里存的小半袋白糖拿来，又让胡大成把另一个锅烧热，把昨天新买的细盐和磨成粉的花椒一起入锅炒香，制成椒盐。
拿了几个碗分别盛上油渣，其中一半撒上白糖一半撒上椒盐，趁热端到堂屋去喊谢寡妇他们一块吃。
其实油渣也可以像吃烤鸭那样，蘸上甜面酱，和葱丝一起用水烙馍卷起，然后一口塞进口腔。不过水烙馍有点费功夫，她现在还有收尾工作要忙活。
猪油罐是早就洗好晾干了的，抓些白糖撒进罐底保鲜，将锅里的猪油一勺勺舀进罐中，足足装了满满两大罐。能吃不少时候了。
这边刚忙完，胡大成端了个空碗匆匆跑进来，嘿嘿直笑：“娘和二哥他们都夸好吃，娘吃完了正喂姥姥呢，我把你的话告诉她了，说姥姥不能吃太多油腻的……”
“你也不能吃多。”季妧哪里不知道他那点小九九，肯定猪八戒吃人参果，都没尝出味，狼吞虎咽进了肚子，还想着下一碗呢。
“油渣吃多了小心胃里闹腾，待会还有更好吃的，你就不留点肚子了？”
胡大成嘬了嘬嘴，又望了一眼那大半盆油渣，一副很难取舍的样子。最后还是妥协了，一步三挪的走到灶门前坐下，开始烧火。
季妧去菜园里拔了个大萝卜，洗净后快刀切丝，和猪油渣一起倒入熬猪油的锅混炒，快熟时把切好的蒜苗撒进去，还没起锅，就闻到扑鼻的香
