第七十九章 转生春卷 (第2/4页)
绅士东提示您:看后求收藏(天籁书屋www.qdfangde.com),接着再看更方便。
料理,甚至一度怀疑刘昴星有精神分裂!
但是现在美作昴连续三次,看到了刘昴星在“面点”方面全力以赴的料理,而且无论是“三蛋烧麦”、“升龙饺子”还是现在的“鲷鱼春卷”,三者完全可以衔接,令美作昴产生了,已经能够“模拟”刘昴星的面点类料理的错觉!
刘昴星也正是想要这种效果,因为这三种“面点”,全都出自小当家之手,所以在美作昴看来,没有错乱的感觉了。
当然,现在不仅是美作昴,高山崎看着刘昴星准备好的馅料,也认为他要准备某种面点,而且看他准备好的煎锅,应该也同样准备的是春卷料理才对……
按说用鱼肉粒做馅料,必须要立刻进行煎制,避免鲜味流逝才对,如此一来应该事先准备好春卷皮啊!
高山崎忍不住提醒道:“刘昴星,你还没准备春卷皮吗?就算暂时高温处理的方式,锁住了鲷鱼的鲜味,但是如果不抓紧的话,还是会散失的哦!”
然而别说是春卷皮,就连面粉都没有看到……
刘昴星这时也将鲷鱼肉,全部变成了馅料里的鲷鱼肉粒,听到高山崎的话后微微笑道:“放心,春卷皮不是现成的吗?”
只见刘昴星说着,将之前剥去的两大片鲷鱼片扯了出来,对折之后用三德刀,划切成了一块块春卷皮!
普通的春卷皮,是用高筋面粉和面,之后加入少量盐,再在锅中微微加热而成。
高山崎的“海味春卷”,不仅加入的不是普通食盐而是海盐,而且还加入了特殊的调味汁……
而刘昴星现在,更是没准备使用面粉,而是直接用鲷鱼片充当春卷皮!
将准备好的馅料,包在“鲷鱼片”中之后,刘昴星开始将鲷鱼春卷煎熟……
这时已经有些在高山崎那里排队领到了“海味春卷”的人,在刘昴星这边等着了,因为刘昴星这边的春卷,显然也要出炉了,而且现在并没有多少人排队,他们也不在乎多等一小会儿。
因为这次来的客人,在会议之后还有试游览的环节,所以来的基本都是一家人,虽然每人、每种料理,每次只能取一份,但是像春卷都是三个一份,可以分别享用的。
此时多半同行的人,都会分开到不同的地方,去取用料理,只有再彼此共享,所以也不存在一个人吃两份春卷太单调了的问题。
很快刘昴星的春卷,也陆续完成,并被客人们取走……
“小伙子,你的这个……也算是春卷吧?有名字吗?”一